Brasil busca aumentar sus exportaciones de frutas tropicales en Fruit Attraction

Brasil es el tercer productor del mundo en la producción de frutas, por detrás de China y La India, pero con una población de en torno a 213 millones de habitantes, en torno al 98% de la producción frutícola brasileña se destina a uso doméstico, y sólo un 2% del volumen de frutas producido, se exporta al resto del mundo, siendo Europa uno de los destinos más importantes. Así lo asevera Jorge de Souza, Project Manager de Frutas do Brasil, una asociación formada por exportadores y socios estratégicos llevada a cabo entre Abrafrutas y la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones - ApexBrasil: "Por las características climáticas de Brasil, hay un gran consumo de frutas. Entonces, los productores brasileños muchas veces piensan '¿para qué me voy a complicar en exportar, con los requisitos y certificaciones que se necesitan, si puedo vender en el mercado interno muy bien?', pero en el mercado internacional hay una demanda muy fuerte de frutas tropicales. En algunos países, hay lo que denominamos 'ventanas comerciales', periodos donde, por cuestiones climáticas, por ejemplo, es más difícil producir y aunque se tengan invernaderos y otras tecnologías, considerando todos los factores, existe la necesidad de importar un poco. Por ello, nosotros, desde Frutas do Brasil, estamos intentando desarrollar el mercado internacional, mostrando a los productores que es muy importante el intercambio de productos con otros países".

En este sentido, De Souza explica que, por ejemplo, España envía a Brasil frutos que en el país amazónico no se producen, como las ciruelas, ya que necesitan un clima más frío para cultivarse, así como los consumidores brasileños compran mucha naranja española porque "pese a que Brasil es un gran productor de naranja, ésta es para industria, mientras que para mesa, la calidad de los cítricos españoles es muy buena".

De esta manera, Frutas do Brasil, entidad creada en 2014, pretende desarrollar una cultura exportadora "un poco más agresiva", en palabras del Product Manager de la asociación, "porque muchas veces, los productores brasileños son muy buenos produciendo, pero no lo son tanto para hacer negocios, por lo que necesitamos trabajar sobre eso". Y sobre ello, Jorge do Souza comenza que la relación con España es muy fuerte y que con nuestro país tienen un intercambio de productos muy intenso, lo que, junto al aumento de la importancia internacional de ferias como Fruit Attraction, "que ya se encuentra al mismo nivel que Fruit Logistica en Alemania", no podían dejar de estar presentes en la feria hortofrutícola de Madrid: "Hasta casi la hora de cerrar, se sigue hablando de negocios y haciendo negocios. Es una situación muy buena para todos". Así, con stand propio, estos días en Fruit Attraction, Frutas do Brasil, continúa en su apuesta por seguir buscando clientes para aumentar las exportaciones de frutas brasileñas en Europa.

No obstante, De Souza indica que, a día de hoy, Brasil exporta 250.000 toneladas al año de mango, siendo éste su producto estrella, aunque también exporta melón, limas, uvas, aguacate, papayas y açaí: "En cuanto al melón, España sólo importa en invierno, pero también exportamos a Alemania, Holanda y otros países de Europa. Por otra parte, las limas ácidas son muy importantes, con un volumen muy grande de exportación: en torno a los 130-140 millones de toneladas al año. El caso de las uvas, es muy interesante porque Europa produce una uva de calidad excelente, pero hay una pequeña ventana comercial, entre noviembre y parte de enero, que es cuando enviamos entre 40.000 y 45.000 toneladas al año de alto valor, con precios muy altos. También exportamos un poco de aguacate y papaya, aunque ésta no es tan popular, pero también hacemos envíos de esta fruta a España y Europa. Además, tenemos el açaí, que es una fruta de la Amazonia: es una palmera cuya producción se cosecha sin cortarla, y se prepara como una especie de helado de açaí, muy rico en antioexidantes y vitaminas que gusta mucho a los jóvenes, mezclado con otras frutas como banana u otros frutos rojos, porque proporciona mucha energía y es muy popular". Una gran variedad de frutas con demanda en Europa que pueden darse durante todo el año, porque como destaca De Souza, "Brasil tiene una ventaja muy importante, y es que somos uno de los pocos países donde es posible producir todo el año. Hay momentos que tiene más y momentos que tiene menos, pero siempre tiene, porque las condiciones climatológicas lo permiten, como es el caso de la banana; la lima o el mango, que se trabajan bajo estrés hídrico y se les induce la floración para producir todo el año, mientras que frutas como el aguacate, es en el primer semestre del año cuando tenemos un mayor volumen y en otras, el segundo semestre es el más importante". Ello se debe, comenta el Product Manager de Frutas de Brasil, a que el nordeste brasileño, concretamente los Estados de Bahía, Ceará, Río Grande del Norte y Pernambuco, y en su conjunto toda la bahía del Río San Francisco, "que es inmenso, para nosotros es el mejor escenario, ya que en verano tenemos pocas lluvias y en invierno no llueve nada, pero como tenemos muchos ríos grandes, hacemos riego por goteo. Además, como el ambiente es muy seco, no hay que aplicar muchos pesticidas, ya que la humedad es muy baja y los insectos no se multiplican muy bien al ser unas condiciones ambientales muy drásticas".

Redacción Infoagro: R. G. / N. M. / Lydia Medero