Verano “casi catastrófico”, esta es la valoración que desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite Sierra de Cazorla han realizado de la época estival, debido a la gran cantidad de daños sufridos por las tormentas y granizadas caídas en las últimas semanas en la zona.
El ingeniero técnico agrícola de la cooperativa Aceites Cazorla, entidad adherida al Consejo Regulador, Juan José Melero López, explica que “ha sido un verano con unas inmensas pérdidas de aceituna directa, pérdida de fincas, de suelo y de infraestructuras”.
En concreto la primera de las granizadas se produjo el pasado 16 de junio, tras la que los Ayuntamientos y cooperativas de los municipios de Cazorla, Santo Tomé y Chillueva y el propio Consejo Regulador de la D.O. Aceite Sierra de Cazorla solicitaron un exhaustivo informe de las pérdidas; “tras este informe”, afirma Melero, “los datos hablan por sí solos: el término de Cazorla se vio afectado en una superficie de 2.900 hectáreas; en Santo Tomé fueron afectadas 1.780 hectáreas y en Chillueva 185. En conjunto, las pérdidas económicas se han estimado en 3.518.000 euros”.
Calificada como “una de las grandes pérdidas de este verano”, por el Consejo Regulador, Juan José Melero especifica que “la aceituna afectada no era aceituna de nueva cosecha, porque no estaba el hueso diferenciado, se encontraba en estado fenológico G, lo que significa que se encuentra en la formación del fruto, lo que es más negativo si cabe, porque no se pudo considerar daño como tal, porque no era futura cosecha”.
Daños en aceituna de gran calibre
Recientemente, las lluvias torrenciales acaecidas el 20 de agosto han afectado directamente a los municipios de Cazorla, Chillueva, La Iruela, Peal de Becerro y Santo Tomé, donde llegaron a caer entre 60 y 90 litros por metro cuadrado en un breve intervalo de tiempo. En este caso, el informe realizado ha determinado que se han visto afectados casi el 60% de los caminos de la zona que comunican las parcelas.
Asimismo, hace una semana cayó otra tormenta de granizo que afectó a los parajes de Cazorla, La Iruela y Peal de Becerro, con una pérdida de entre 8 a 20 kilos de aceituna por planta, “con la peculiaridad de que esta tormenta sí ha causado daños en aceituna de gran calibre y sí se consideran daños en la cosecha; en concreto cerca del millón y medio de euros”, explica Melero.
Para poder paliar estos daños sufridos, desde el Consejo Regulador se están analizando muestras en el laboratorio, “para identificar si la aceituna caída se puede recolectar, si está apta para su molturación y obtención de un aceite de calidad así como su rendimiento graso”.
