Precios España
03/02/2021 -

La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural,
Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Comunidad Valenciana analiza un estudio técnico que
encargó al Instituto Valenciano de Investigación y Formación Agroalimentaria
(Ivifa) por medio de un convenio entre las dos entidades, que propone las
cláusulas de valor en los contratos del sector agropecuario como estrategia
para conseguir precios dignos.
Los autores del informe se han reunido con la
consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición
Ecológica, Mireia Mollà, y con los directores generales de Agricultura y
Desarrollo Rural, Toni Quintana y David Torres, respectivamente, para exponer
las conclusiones del estudio que valora la viabilidad de establecer
herramientas de distribución de las ganancias o las pérdidas entre todos los
agentes de la cadena.
Esta normativa reguladora, que funciona como una
fórmula correctora al cierre de la cadena, no está reñida con el derecho de la
competencia, según el estudio, ya que no forma parte ni se corresponde con el
precio de venta sino que está llamado a formar parte del conjunto de las condiciones
comerciales pactadas en el contrato.
Esta medida de distribución final del saldo
comercial, configurada en el marco de las organizaciones interprofesionales,
tiene como objetivo desmontar la tradicional correlación de fuerzas de la
negociación.
La negociación de la PAC y la reforma de la Ley de
la Cadena Alimentaria abre la puerta a reivindicar el desarrollo normativo de
estas cláusulas correctoras que deberán acompañarse, además, de una mejora de
las inspecciones para asegurar el cumplimiento de la seguridad jurídica del
productor en los contratos de compraventa.
Este estudio, encargado por la Consejería, forma
parte del trabajo que viene desarrollando para explorar vías de precios dignos
que, como mínimo, cubran los costes de producción para incrementar la
rentabilidad en el campo valenciano. El estudio será presentado a los
representantes del sector agrario para que los mismos puedan utilizarlo en la
mejora del sector.
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