La producción integrada es el sistema de producción que utiliza los mecanismos de regulación naturales, teniendo en cuenta la protección del medio ambiente, la economía de las explotaciones y las exigencias sociales de a con los requisitos que se establezcan para cada cultivo en el correspondiente reglamento de producción, según lo establecido en el artículo 2 del Real Decreto 1201/2002, de 20 de noviembre, por el que se regula la producción integrada de productos agrícolas, y en el artículo 2 del Decreto 245/2003, de 2 de septiembre, por el que se regula la producción integrada y su indicación en productos agrarios y sus transformados.
Mediante Orden de 9 de noviembre de 2010 se aprobó el Reglamento Específico de producción Integrada de Trigo Duro actualmente en vigor. Sin embargo se hace necesaria su adaptación para dar cabida al resto de especies de cereales de invierno con mayor importancia en Andalucía, así como para dar respuesta a las nuevas demandas de la sociedad en cuanto a protección del medio ambiente, la salud y la calidad, lo que justifica la necesidad de aprobación de un nuevo texto para la normativa que regula la producción integrada de estos cultivos.
Hoy lunes, 14 de diciembre, se ha publicado en BOJA la Orden de 1 de Diciembre de 2015, por la que se aprueba el Reglamento Específico de Producción Integrada de Cereales de Invierno: avena, cebada, centeno, trigo blando, trigo duro y triticale.
Por tanto, a partir de hoy se pueden inscribir los operadores para este cultivo, en función de lo previsto en la instrucción de 18 de noviembre de 2015, que también se anexa.
Aquellos operadores que figuren inscritos en el Registro para el cultivo de trigo duro, tendrán que presentar una modificación para el cultivo de cereales de invierno; en caso de ser nuevos operadores, presentarán un alta en el Registro para este cultivo.
