Tecnología y Servicios en Inocuidad Alimentaria S.A. de C.V., es una empresa de servicios profesionales especializados en inocuidad y calidad alimentaria, programa de manejo de agroplásticos y residuos peligrosos además de la aplicación de normas de responsabilidad social y laboral.
Nuestro objetivo es diseñar, implementar, verificar y evaluar esquemas de certificación de inocuidad y calidad alimentaria para lograr la minimización de riesgos de contaminación, en garantía de la salud del consumidor; y la sistematización de procesos de producción de alimentos inocuos en toda la cadena alimentaria; comprometidos con la responsabilidad social, laboral y el cuidado del medio ambiente.
Se elaboran diagnósticos y se implementan esquemas como: Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC-SENASICA), GlobalG.A.P., PrimusLabs GFS; Buenas Prácticas Agrícolas; Buenas Prácticas de Manufactura, 5´s, HACCP, Producción Orgánica NOP USDA, UE 834/2007, MAFF_JAS; C-TPAT, Buen Uso y Manejo de Agroquímicos; Secretaría de Trabajo y Previsión Social, Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos (LGPGIR) y SCS global services.
Asesoramos a las empresas interesadas en la implementación y cumplimiento de uno o varios de los esquemas aplicando las medidas de control diseñadas de acuerdo a las necesidades de la empresa diseñando oportunidades de mejora en el sistema de inocuidad como: acciones correctivas, catálogo de proveedores, software, capacitaciones, toma de muestras, diseño de infraestructura, trazabilidad, control de insumos, inventarios, elaboración de manuales de procedimientos. Además de asistir técnicamente a laboratorios de inocuidad alimentaria desde el diseño, construcción, equipamiento, puesta en marcha, capacitación en el desarrollo de las técnicas, así como prepara su acreditación para la NMX-EC-17025-IMNC-2006.
Desarrollamos programas de capacitación estratégicos para el personal de la empresa y/o impartición de cursos, buscando que cada persona sea capaz de comprender e implementar programas de inocuidad alimentaria en temas como: Salud e higiene del trabajador, Buenas prácticas agrícolas, Buenas prácticas de manejo, Buen uso y manejo de agroquímicos, HACCP, FSMA, Trazabilidad, Muestreo, Uso y manejo de sanitizantes, Limpieza y sanitización de equipo y herramientas, Manejo de fauna, Calibración de equipo, Bioseguridad, Normativas de Secretaría de Trabajo y Previsión Social, Normatividad de Impacto Ambiental, Implementación de NOM-251-SSA1-2009.
Diseñamos programas de vigilancia de contaminantes biológicos, químicos y físicos. Monitoreo dirigido para identificar puntos críticos, rastreo de contaminación, contingencias y emulación de contingencias. Para otorgar el servicio de toma de muestras se cuenta con personal altamente capacitado de acuerdo a las normatividades de la Secretaría de Salud y de la FDA.
También elaboramos y diseñamos planes de manejo de agroplásticos y residuos peligrosos que contengan los lineamientos a seguir para el correcto almacenamiento, transporte y destino final de plásticos, agroplásticos y residuos peligrosos.
Además diseñamos y desarrollamos sistemas de información relacionados con los temas de inocuidad y trazabilidad; creados a la medida y necesidades de cada cliente.
Contamos con personal altamente capacitado con más de 6 años de experiencia en el ramo, con técnicos acreditados como PSRRC y renovando su licencia constantemente, además de contar con entrenamiento de JFSAN y estamos reconocidos como trainers, somos instructores calificados por la Secretaria del Trabajo y Prevención Social. Somos auditores internos bajo la ISO/IEC 19011 además de estar en proceso de acreditación como Farm Assurers del esquema GLOBALG.A.P. lo que significa: siempre en capacitación continua.
Tecnología y Servicios en Inocuidad Alimentaria S.A. de C.V. ha resuelto problemas de Recall de FDA tales como la situación de Mango en el norte del Estado de Sinaloa, participamos como asesores en proyectos como lo es Eleven Rivers Growers, para el cual estamos certificados ante NSF para el diagnóstico e implementación del “Esquema Regulatorio Eleven Rivers” (esquema de certificación en seguridad alimentaria); además actualmente desarrollamos proyectos para distribuidoras como son diagnóstico de procesos de inocuidad de sus proveedores así como la revisión e implementación de los sistemas de inocuidad en las mismas para disminuir riesgos de contaminación y brindar un respaldo tangible a sus clientes.
Nuestra misión tiene dos ejes fundamentales, Cultura y Ética, Tecsia está comprometido con México, en cambiar de raíz la manera en que durante los últimos años se ha venido actuando en las empresas, específicamente en los temas de inocuidad y nuestro objetivo principal es ser un factor de cambio y romper paradigmas y vicios sumamente arraigados en la industria.
Ética, es nuestra filosofía de trabajo y el valor fundamental de nuestra empresa, garantizamos que todos nuestros colaboradores compartan esta filosofía porque estamos convencidos que es el valor fundamental para cambiar la cultura.
Nuestra Visión, es ser la empresa líder en México en temas de inocuidad, así como implementar la sinergia en medio ambiente, industria alimentaria y Salud Publica. Consolidar y posicionar a la empresa en el ámbito nacional e internacional con servicios profesionales de inocuidad y calidad alimentaria, comprometidos con los más altos estándares y ética para el diseño e implementación de programas de inocuidad. Los invitamos a que nos conozcan a través de nuestra web: www.tecsia.mx indica su Director General Kasim Molina Picos.
