Identificar cuáles serán las tendencias de consumo de frutas y hortalizas con anticipación suficiente para desarrollar variedades que representan un nuevo concepto alimentario es un reto muy complejo, pero no imposible. Nunhems demuestra con hechos, desde hace años, su habilidad para marcar el camino a seguir, mediante la innovación permanente y la colaboración mutua con todos los operadores que participan en la cadena alimentaria, desde el campo hasta el punto final de venta.
La posición privilegiada conseguida por la compañía ha sido posible gracias a la alta cualificación de su equipo humano, el empleo de la última tecnología en mejora genética vegetal y la fuerte inversión en I+D+i. La combinación de todos estos elementos, en alianza con el sector agroalimentario, permite una actualización constante sobre las necesidades de cada uno de los agentes del sector y, lo más importante, la transformación de ese conocimiento en nuevas variedades de frutas y hortalizas más atractivas para el consumidor, rentables y seguras para el productor.
“Tenemos madera de innovación” es el mensaje elegido por la compañía para mostrar en Fruit Attraction (Stand 7C12) los éxitos acumulados durante los últimos años y que han supuesto, no sólo el lanzamiento comercial de nuevas variedades, sino la creación de nuevos estándares en calidad, color, sabor, forma y productividad dentro de cada segmento de producto. Un camino marcado por la innovación permanente que comenzó en 1986 con el lanzamiento de Fiola F1 y que continúa en 2013 con Q.Verde, que ha supuesto una mejora decisiva en la calidad comercial de pepino español.
Q.verde, verde oscuro por excelencia, es la línea de producto de calidad que identifica desde esta campaña las nuevas variedades de pepino español que irán apareciendo con el denominador común de ofrecer un plus en color, calidad y productividad. El reciente lanzamiento de Alpita F1 es el primer exponente de esta nueva etapa en pepino español.
Desde el punto de vista comercial, Alpita F1, la revolución del líder para invierno, es un valor seguro porque ofrece un aspecto externo inmejorable que favorece la decisión de compra de consumidor. La nueva variedad destaca por su color verde muy oscuro, uniforme en todo el fruto y sin degradación en los extremos. Su piel brillante, crujiente y muy espinosa, con un aspecto tradicional de pepino español que hace especialmente atractiva esta variedad, tanto en su primera venta como en la comercialización en su destino final. A todo esto se añade su larga vida útil, con un excelente comportamiento poscosecha, sin deformación en el fruto y sin perder frescura. Sin duda, es la mejor opción para llegar a los destinos más alejados.
Q.verde nace, fundamentalmente con el objetivo de facilitar la elección de los agricultores y ayudarles a reconocer las variedades que cumplen con los nuevos estándares de calidad. Q.verde no aspira a convertirse en una marca comercial, ni tampoco será identificable por el consumidor.
Nunhems presentará en Fruit Attraction su nuevo concepto Emerald para lechuga, un nuevo estándar en calidad fácilmente identificable por su color verde muy oscuro, apreciado especialmente entre los consumidores del norte de Europa. Los técnicos especialistas en lechuga de Nunhems han logrado un aspecto externo realmente apetecible, ya que a su intenso color verde se une una presentación visual de las hojas única en el mercado, con un aspecto encerado y brillante que concede a las variedades Emerald una imagen inconfundible de máxima frescura y de producto recién cosechado.
Este nuevo concepto es algo más que un color y aporta otra serie de ventajas complementarias a su excelente aspecto visual. El nuevo estándar de calidad de Nunhems en lechuga alarga la vida útil del producto, que es idóneo para exportación y para procesado. Las hojas de una lechuga Emerald son muy delicadas en boca, con un sabor intenso, y no pierden su frescura aunque estén procesadas con salsas y aderezos, por ejemplo, en un sándwich o en una hamburguesa. Los visitantes del stand de Nunhems en la feria de Madrid podrán conocer con detalle las primeras variedades que responden a este nuevo concepto, una mini romana y una Multileaf. El equipo de Nunhems está trabajando para que la incorporación de este nuevo estándar de calidad al resto de segmentos de lechuga se produzca de manera inminente.
Además de las referencias anteriores, hay que recordar otros hitos en la innovación de semillas que Nunhems ha brindado al sector agroalimentario en los últimos años.
- 2013: Q.verde, color verde oscuro por excelencia en pepino español
- 2011: Premium F1, sandía microsemilla
- 2009: Kirene F1, primer melón Galia tradicional con larga conservación
- 2008: Intense, el tomate de los cocineros
- 2005: Chelton F1, The next generation (puerro)
- 2004: Lechuga Multileaf, color, frescura sabor
- 2001: Fashion F1, sandía negra sin semilla
- 1998: Línea Magenta, Cantaloup con gen larga vida y pulpa color magenta
- 1997: Upton F1, puerros híbridos
- 1995: Madrigal F1, alcachofas híbridas
- 1995: Línea Solarnun, Galia gen larga vida
- 1995: Línea Lunanun, melón Charentais tradicional gen larga vida
- 1993: Ruidera F1, melón piel de sapo gen larga vida
- 1991: Serena F1, pepino español partenocárpico
- 1990: Línea Novanun, Charentais gen larga vida
Técnicos especialistas
Conocer a fondo cada variedad, su manejo, la época adecuada de siembra para cada zona y la forma en la que esta interacciona con demás factores bióticos y ambientales, es algo imprescindible para el satisfactorio y rentable manejo de los cultivos hortícolas. Para ello, Nunhems pone a disposición de sus clientes su equipo humano de profesionales, que harán de la elección varietal un acierto en rentabilidad.
Con el asesoramiento técnico que los técnicos especialistas de cultivo de Nunhems pueden ofrecer sobre el terreno, el agricultor accede a una serie de consejos, sobre la variedad a sembrar, la mejor época para ello y recomendaciones prácticas para manejar con éxito la variedad idónea que se adapta a las condiciones específicas de su explotación.
Nunhems cuenta en Fruit Attraction con una amplia representación de su equipo humano y ofrece a los visitantes la posibilidad de conocer a fondo sus variedades. Además de los encuentros personalizados con los especialistas de venta de cada cultivo, los visitantes del stand tendrán la oportunidad de conocer el amplio abanico que Nunhems ofrece a todos los eslabones de la cadena alimentaria para desarrollar juntos, proyectos innovadores que generen respuestas viables y rentables a las necesidades del mercado.
Como en ocasiones anteriores, Fruit Attraction se convertirá en la mejor ocasión para difundir los valores y la metodología de trabajo que han convertido a Nunhems en una de las primeras empresas del sector a nivel global, gracias a su capacidad para atender las necesidades locales en el proceso de desarrollo y mejora de sus variedades. En ello, juega un papel esencial el esfuerzo colectivo dirigido a satisfacer a la mayoría, sean cuales sean las condiciones de producción, de distribución o de comercialización.
