Citoliva aprueba su Plan de Actuación para 2020
Investigación
- 18-12-2019
El centro tecnológico potenciará su actividad en la línea de la economía circular, la lucha contra el cambio climático, la mejora de la calidad del aceite y la profesionalización del sector.
Citoliva celebró ayer la última reunión anual de su Patronato en la que se aprobó el Plan de Actuación para el 2020, que la Fundación afronta con los objetivos de ampliar y modernizar la infraestructura y el equipamiento existente en su COOKING LAB, Cocina Experimental dedicada al aceite de oliva, ampliar el alcance de los análisis realizados en su laboratorio físico-químico acreditado por ENAC y dar los últimos pasos para acreditar el laboratorio sensorial.
De esta forma trabajará para alcanzar la actuación enmarcada en el II Plan Estratégico de la provincia de Jaén que la dotará de un centro de referencia de calidad del aceite de oliva, con laboratorios físico-químicos y sensoriales acreditados e independientes que garanticen la calidad y seguridad de los aceites...
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