El Salvador libera una nueva variedad de arroz con un alto contenido de hierro y zinc
Variedades
- 04-11-2019
El arroz CENTA A-Nutremás contribuirá a contrarrestar los niveles de desnutrición de la población debido a su característica nutricional.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de El Salvador, a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), liberó en el cantón El Guayabo, municipio de Apastepeque, departamento de San Vicente, la nueva variedad de arroz CENTA A-Nutremás enriquecida con dos micronutrientes esenciales (Hierro y Zinc) para el cuerpo humano; tecnología que contribuirá con la seguridad alimentaria y calidad nutricional de la población salvadoreña.
De acuerdo con el director general del CENTA, Emilio Suadi, la nueva tecnología liberada es producto de la investigación que se desarrolla en el CENTA con prácticas de mejoramiento genético convencional, a través de la selección de plantas productivas con excelentes características agronómicas y mejores concentraciones de minerales...
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