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La OCDE debatirá sobre el enfoque del sistema alimentario y su política de transición en el campus de Wageningen

La OCDE debatirá sobre el enfoque del sistema alimentario y su política de transición en el campus de Wageningen
Retos - 04-09-2019

Según investigadores de la universidad holandesa, los desafíos actuales requieren una perspectiva más amplia que el razonamiento tradicional de la cadena alimentaria.

La producción y el consumo de alimentos presentan una compleja gama de desafíos para nuestro planeta. Deben tenerse en cuenta factores ambientales como el cambio climático, la contaminación ambiental y la pérdida de biodiversidad y factores sociales como la desigualdad, la salud pública, la seguridad alimentaria y la salud y el bienestar de los animales...
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