Sabor único hecho en Portugal: El preciado kiwi portugués
Producción
- 02-09-2019
El clima templado, la abundancia solar y los ricos suelos del país luso, junto con el saber hacer y la pasión de sus productores brindan a este fruto propiedades organolépticas diferenciales.
Un estudio sobre las cualidades sensoriales del kiwi verde portugués concluye que ésta y otras variedades portuguesas están mejor valoradas que el kiwi de otras nacionalidades.
Esta investigación la hizo en 2018 la Facultad de Biotecnología de la Universidad Católica de Oporto para la Asociación Portuguesa de Kiwicultores (APK)...
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