Juan Pablo Zoffoli: “Entender el deterioro del producto es vital en el acceso a los mercados lejanos”
Ferias
- 01-04-2019
El rol de los Estados es fundamental para generar la apertura de los mercados entendiendo que existen beneficios en ambos sentidos.
La situación actual del comercio internacional, en un mercado globalizado con un consumidor acostumbrado a disponer de frutas y verduras durante todo el año, ha obligado a los productores y exportadores a apostar por la apertura de nuevos mercados, muchos de ellos impensables hace apenas una década.
Hablamos con doctor en Ciencias de la Agricultura de la Pontificia Universidad Católica De Chile, Juan Pablo Zoffoli Guerra, quien nos contará las claves del ‘Transporte de fruta a mercados lejanos’, a modo de avance de la ponencia que expondrá en el Foro FAME INNOWA 2019, la Feria de Tecnología Agrícola y Agronegocios del Mediterráneo, que se celebrará a partir del próximo miércoles en Ifepa Torre Pacheco...
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