Baja cosecha, déficit de aceite y precios al alza
Previsiones 2013
- 02-01-2013
El consumo interno y las exportaciones superará a las reservas y a la producción, según las almazaras.
El año 2012 entra en su recta final y anticipa para el próximo ejercicio bajos rendimientos y pobres cifras de recolección, precios al alza y, posiblemente, tensiones en el abastecimiento, puesto que el consumo interno y las exportaciones superará a las reservas y a la producción, según las almazaras.
Al menos son las previsiones que marcaría la lógica de las leyes de la oferta y la demanda, si bien no siempre funcionan estas reglas en un sector que, contra todo pronóstico, sufrió devaluaciones en algunas categorías en la última semana, con muy pocas operaciones, lo que rompe la tendencia de las recientes revalorizaciones...
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