España Investigación Investigadores de toda España buscan soluciones médicas en los compuestos bioactivos del brócoli “Los glucosinolatos e isotiocianatos son unos potentes agentes anticancerígenos que actúan en los mecanismos de detoxificación celular”, explica Diego A. Moreno, investigador del CEBAS-CSIC. Leer la noticia completa
