En la sesión de la lonja de León celebrada este miércoles, repetición del precio de los cereales a excepción del maíz que sube 1 euro en tonelada. Aunque la subida es poco representativa, se enmarca dentro de la incertidumbre que hay en cuanto a la superficie de siembra a nivel mundial.
El incremento del precio de los fertilizantes en el maíz, muy dependiente de los mismos, puede desincentivar a muchos agricultores y cambiar hacia otros cultivos que conlleven menos inversión, por tanto hasta que haya datos definitivos de siembra, sobre todo en EEUU, los rumores en uno u otro sentido provocarán volatilidad.
En cuanto a los cereales de invierno, las últimas lluvias caídas tanto en España como en gran parte de Europa, han tranquilizado a los mercados, puesto que ya había amplias zonas con déficit hídrico; ahora los ojos están puestos en los stocks de la presente campaña, que pueden solaparse con la que empezará en breve.
Ha dejado de cotizar la patata hasta la próxima campaña debido a que no hay ya género en manos del agricultor, en un momento en el que ciertas variedades han incrementado significativamente su precio debido a la poca oferta y alta demanda.
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