Avances en la colocación de la educación agroalimentaria en el centro del currículo escolar

Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Catalunya (JARC) defendió hoy ante la Comisión de Educación del Parlamento de Cataluña la necesidad urgente de incluir la educación agroalimentaria en el currículo escolar. La comparecencia, liderada por el presidente de JARC, Joan Carles Massot, y por Jaume Bernis, coordinador del proyecto "Por una educación agroalimentaria en las escuelas" de JARC y COAG, ha estado marcada por una noticia relevante que supone un giro en las políticas educativas del país.

Durante las intervenciones, JARC ha recordado que el desconocimiento sobre el sector agrario es alarmante: más del 70% de los jóvenes no saben de dónde proceden los alimentos que consumen, según datos de un estudio de la COAG. Esto afecta directamente a la percepción del sector, el respeto por el campesinado y los hábitos alimentarios.

"Nuestro objetivo no es sólo educar a consumidores conscientes. Es formar a personas capaces de entender qué comen, de dónde sale y qué trabajo hay detrás.", ha indicado Jaume Bernis, coordinador del proyecto de JARC y COAG

En la comparecencia, JARC ha apelado a los diputados para que el país sitúe al campesinado en el lugar que le corresponde como profesión esencial. La organización ha insistido en que agricultores y ganaderos son:

• garantes de una alimentación sana y de calidad,

• protagonistas en la preservación del territorio,

• agentes clave en la resiliencia climática,

• y actores imprescindibles en la prevención de incendios, recordando que “los campesinos son quienes detienen el fuego vivo”.

"Sin campesinado, no hay alimentación. Sin alimentación, no hay futuro.", ha afirmado Juan Carlos Massot, presidente de JARC.

Esta comparecencia da continuidad a la que JARC hizo el 3 de diciembre de 2024 ante la Comisión de Agricultura, en la que todos los grupos parlamentarios mostraron apoyo y acordaron trasladar la propuesta a Educación para profundizar en ella. La iniciativa también se está presentando en Gobiernos y parlamentos de todo el Estado español, fruto del proyecto conjunto con COAG.

Las propuestas se basan en modelos educativos de otros países europeos donde el conocimiento agroalimentario forma parte ya del currículo, contribuyendo a un consumo más consciente ya una mejor comprensión del sector primario.

JARC y COAG han vuelto a insistir en la necesidad de complementar los contenidos teóricos con actividades prácticas: visitas a explotaciones, talleres con productores, conocimiento del proceso de cultivo y elaboración y promoción de los productos de proximidad. El objetivo: reconectar niños y jóvenes con el origen de los alimentos.

"Un país que no conoce quién lo alimenta es un país débil. Hay que reconectar las aulas con los campos y las granjas", ha expuesto Jaume Bernis.

JARC ha concluido la comparecencia con un mensaje claro y contundente:

"Cataluña no puede permitirse que las futuras generaciones sigan creciendo desconectadas del origen de los alimentos. El campesinado es alimentación, es salud y es territorio. Es hora de que la escuela lo explique y lo valore", ha indicado Juan Carlos Massot.