Los altos costes de producción minan la capacidad del sector de producir alimentos

Cuando el campo inicia las labores de la nueva campaña de siembras, ASAJA de Castilla y León alerta de subidas muy importantes en los medios de producción necesarios para el sector, especialmente los fertilizantes. Justo cuando aumenta la demanda por parte de los agricultores, los abonos marcan precios de hasta 50 por ciento más altos de lo habitual.

Tras la situación excepcional vivida en el año 2022, en el que la guerra en Ucrania bloqueó el mercado mundial de abonos, con un encarecimiento sin precedentes que se trasladó también al precio del grano, las cotizaciones del cereal han retrocedido a las marcas medias, pero no así las del fertilizante. Sin un motivo real para esta repentina subida, ASAJA apunta una vez más a “intereses especulativos, que saben que ponen a los agricultores entre la espada y la pared, sobre todo porque venimos de un año como el 2022 en el que hubo que limitar mucho la fertilización por los precios prohibitivos, y hoy la tierra necesita abono para garantizar unas siembras correctas”, apunta Donaciano Dujo, presidente de la organización agraria.

Castilla y León es, junto a Andalucía, la comunidad autónoma que encabeza el consumo de fertilizantes, con alrededor de la cuarta parte del total nacional. Del complejo N-P-K (el utilizado en las siembras) necesita anualmente alrededor de 631.000 toneladas (dato 2020), buena parte en otoño, pero también en las siembras de cultivos de primavera. 

El elevado precio del abono, a los que hay que sumar los registrados en prácticamente todo lo que es necesario para llevar adelante la explotación agrícola (gasóleo, maquinaria, rentas, etc.), junto a la subida que Agroseguro aplicará en las pólizas, obliga a los agricultores a ser extremadamente prudentes en sus planes de siembra, dado que además vienen de una campaña pésima, marcada por la sequía. Para ASAJA, “el sector en estos momentos no puede más que limitar su capacidad productiva, porque los costes son muy altos y no hay ninguna garantía de poder compensarlos. Eso tiene consecuencias para el campo, pero también para la sociedad, porque se está minando la capacidad de producir alimentos”.

Estas limitaciones productivas no solo obedecen a los costes de producción, también se están propiciando con programas como los eco regímenes, “que muchas veces están yendo en contra de la lógica agronómica”, apunta el presidente de ASAJA. Por el momento, en Castilla y León las consecuencias de esta presión sobre el productor se observan no tanto en las hectáreas cultivadas -que en las últimas campañas descienden lentamente- como en un cambio en la orientación hacia producciones no idóneas para nuestras tierras o que realmente no tienen demanda.

PRECIO ABONADO CEREAL
Composición (N-P-K)	Año 2021	Año 2023	Variación 2021/2023
	€/Tn	€/Tn	€/Tn	%
8-24-16	435	550	115	26,44
8-15-15	295	450	155	52,54
18-46-0	420	640	220	52,38
Promedio	383	547	163	42,61
Potasa 60	340	520	180	52,94
NAC-27	250	370	120	48,00
Promedio TOTAL	348	506	158	46,46
PRECIO SEMILLA CEREAL
Cultivo	Año 2021	Año 2023	Variación 2021/2023
	€/Tn	€/Tn	€/Tn	%
Trigo	226	237	11	4,87
Cebada	214	217	3	1,40
Promedio	220	227	7	3,18
ESTIMACIÓN COSTE ABONADO CEREAL CASTILLA Y LÉON*
Composición (N-P-K)	Año 2021	Año 2023	Variación 2021/2023
	M€	M€	M€	%
8-24-16	228	289	61	26,75
8-15-15	155	236	81	52,26
18-46-0	220	336	71	52,73
Promedio	188	286	76	52,53
*Se han tomado como referencia 1.750.000 ha sembradas y 300 kg/ha de abonado total

Consumo anual abono para siembras (invierno y primavera)por provincias

En Miles de Tn	Complejo N-P-K
Ávila	20,80
Burgos	98,96
León	68,53
Palencia	86,30
Salamanca	122,70
Segovia	38,02
Soria	50,40
Valladolid	94,80
Zamora	51,96
CASTILLA Y LEÓN	631,74

Fuente. Consejería Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, 2020