El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Comunidad Valenciana, José Luis Aguirre, ha declarado que “el uso de la denominación ‘Cava de Requena’ relanzará comercialmente este producto y dinamizará la zona productora incluida en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido Utiel-Requena”.
Durante una visita a la bodega Pago de Tharsys, impulsora del cava elaborado en la zona de Requena, José Luis Aguirre ha felicitado a los viticultores valencianos por la obtención de este reconocimiento para un producto de primera calidad y con características propias.
Además, Aguirre ha añadido que al cava producido con la etiqueta ‘Requena’ se le abre ahora un nuevo horizonte en los ámbitos de la producción y la distribución, muy particularmente a corto plazo ante la campaña de ventas de Navidad, a lo que ha animado a los valencianos a celebrar estas fiestas ya con el cava valenciano.
Igualmente, el consejero de Agricultura ha expresado su voluntad de colaboración con los productores de cava de Requena para trabajar conjuntamente en el desarrollo de este producto valenciano.
En el transcurso del acto, José Luis Aguirre también ha anunciado el próximo abono, por parte de la Consejería, de las ayudas a la reestructuración y reconversión de viñedo de la Comunidad Valenciana para operaciones que finalicen en la campaña 2023/2024, por un importe de 1.804.594,91 euros, que recibirán 142 agricultores para una superficie máxima de 327,91 hectáreas.
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