Las fincas familiares representan el 96% de las explotaciones agrarias de EEUU, según el censo agrario de la NASS

Las fincas familiares comprenden el 96% de todas las explotaciones agrarias de EEUU, representan el 87% de la tierra agrícola y el 82% del valor de todos los productos agrícolas vendidos, según el Censo de Agricultura de 2017 sobre Tipología de explotaciones agrarias publicado el pasado viernes por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de EEUU.

El informe de tipología de fincas se centra principalmente en la “finca familiar”, definida como cualquier finca en la que la mayor parte del negocio es propiedad del productor y de personas relacionadas con el productor. El informe clasifica todas las fincas en categorías únicas según dos criterios: quién es el propietario de la operación y el ingreso bruto en efectivo de la finca. El ingreso bruto en efectivo de la finca incluye las ventas de cultivos y ganado del productor, las tarifas por la entrega de productos básicos en virtud de contratos de producción, los pagos del gobierno y los ingresos relacionados con la agricultura.

“Clasificar los dos millones de explotaciones agrarias de Estados Unidos para reflejar mejor su diversidad es fundamental para evaluar e informar sobre la agricultura de los Estados Unidos”, dijo el administrador de NASS, Hubert Hamer. "La tipología nos permite explorar de manera más significativa la demografía de quién se dedica a la agricultura y la ganadería hoy, así como su impacto en la economía y las comunidades de todo el país".

Los datos muestran que las pequeñas explotaciones agrarias familiares, aquellas explotaciones agrarias con un ingreso bruto en efectivo de la finca de menos de 350.000 dólares al año, representan el 88% de todas las explotaciones agrarias de EEUU, el 46% de la tierra total en explotaciones agrarias y el 19% del valor de todos los productos agrícolas vendidos. Las explotaciones agrarias familiares a gran escala (ingreso bruto en efectivo de la finca  de un millón o más de dólares) representan menos del 3% de todas las explotaciones agrarias estadounidenses, pero producen el 43% del valor de todos los productos agrícolas. Las fincas medianas (ingreso bruto en efectivo de la finca entre los 350.000 y los 999.999 dólares) son el 5% de las fincas estadounidenses y producen el 20% del valor de todos los productos agrícolas.

Los datos también muestran que el número de explotaciones agrarias familiares disminuyó en un 4% (casi 80.000) desde 2012. Las explotaciones agrarias familiares grandes y medianas experimentaron caídas más pronunciadas, disminuyendo 13% y 8%, respectivamente. Las pequeñas explotaciones familiares experimentaron una disminución menor (3%).

Otros hallazgos clave del informe de tipología agrícola del censo agrícola de 2017 incluyen:

• Los estados del sur y Nueva Inglaterra tienen la mayor proporción de pequeñas explotaciones agrarias familiares. Los estados del medio oeste y las llanuras del norte tienen la proporción más baja. Por el contrario, la proporción de explotaciones agrarias de tamaño mediano y grande es más alta en los estados del Medio Oeste y las Llanuras del Norte.
  
  
• La especialización agrícola varía según el tamaño de la explotación. La mayoría (57%) de las pequeñas explotaciones familiares se especializan en ganado (34%) u “otros cultivos” como la producción de heno y forrajes (23%). Más de la mitad (53%) de las fincas medianas se especializan en granos y oleaginosas. Las explotaciones agrarias familiares a gran escala varían más en la especialización de productos, aunque es más probable que se especialicen en producción láctea o cultivos especiales que otras explotaciones agrarias familiares.
  
  
• Las pequeñas explotaciones familiares representan el 45% de todas las ventas directas a los consumidores, en comparación con el 17% de las explotaciones familiares medianas y el 23% de las explotaciones familiares a gran escala.
  
  
• En comparación con los productores de explotaciones agrarias familiares de tamaño mediano y gran escala, los productores de explotaciones agrarias familiares pequeñas tienen más probabilidades de ser mujeres, de 65 años o más, y reportan ser de origen hispano o de una raza distinta a la blanca. También es más probable que sean agricultores nuevos y principiantes (cultivados durante 10 años o menos) y que informen que tienen servicio militar.