En 2020, la producción mexicana de sandía sumó un 1.357.000 toneladas, lo que implicó un aumento de 1% en comparación con el 1.34.000 toneladas registrado en 2019, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México.
Resaltó que, a nivel mundial, México ocupa el décimo primer lugar como productor de este fruto, con una participación global de 1,3% y una Tasa Media Anual de Crecimiento (TMAC) de 7,2%.
Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de México, en 2020 el país vendió al exterior 733.000 toneladas de sandía. Las ventas que efectúa le permiten ubicarse como el segundo país exportador.
La dependencia federal resaltó que la participación de la sandía en la producción mexicana de frutos es del 5,7%, con un consumo per cápita de 4,6 kilogramos.
En 2019, se alcanzó una producción de un 1.346.000 toneladas, dentro de la cual Sonora participó con 38% y un valor de producción de 2.049 millones de pesos, lo que representó 41,6% del valor total nacional.
En segundo lugar se ubicó Jalisco, con una producción de 9,8%, seguido de Chihuahua, que registró una participación de 9,5%, y Veracruz, con 101.645 toneladas, detalló Agricultura.
En el ranking mundial, el principal destino de las exportaciones mundiales de sandía ha sido Estados Unidos, con compras promedio al año de 750.000 toneladas. México se colocó como su principal proveedor, con ventas por más de 149.758.000 dólares.
Los principales compradores de sandía mexicana, después de Estados Unidos, son Japón y Canadá, señaló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México.
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