El café de la especie Coffea arabica de la región de Caparaó, ubicada en el límite de los estados de Minas Gerais y Espírito Santo, recibió el registro de Indicación Geográfica (IG). El Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INPI) reconoció este martes (2) el producto como IG, en el tipo Denominación de Origen (DO).
El área geográfica comprende diez municipios de Espírito Santo y seis mineros. En total, hay 16 municipios: Dores do Rio Preto, Divino de São Lourenço, Guaçuí, Alegre, Muniz Freire, Ibitirama, Iúna, Irupi, Ibatiba y São José do Calçado, en Espírito Santo; Espera Feliz, Caparaó, Alto Caparaó, Manhumirim, Alto Jequitibá y Martins Soares, en Minas Gerais.
“El reconocimiento es un logro para los productores y una posibilidad de agregar valor al producto y la región, promoviendo el desarrollo rural y la sostenibilidad”, enfatiza la coordinadora de Indicación Geográfica de Productos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa), Débora Gomide Santiago.
El trabajo de estructuración del IG para el registro contó con la participación de varias instituciones y, principalmente, del involucramiento de los productores. El Mapa fue el encargado de emitir el Instrumento Oficial, uno de los documentos solicitados por el INPI para el registro. Además, desde 2015 trabaja en la estructuración del GI.
Para el coordinador, la Denominación de Origen (DO) acredita que el producto tiene características únicas que se deben al entorno geográfico donde se produce, incluyendo factores naturales y humanos.
En la actualidad, existen diez indicaciones geográficas de café registradas en Brasil, siete de las cuales son Indicaciones de Origen (PI) y tres de Denominaciones de Origen (DO).
Indicaciones geográficas brasileñas
La Indicación Geográfica (IG) es un instrumento para reconocer el origen geográfico de un producto o servicio. Por tanto, se da a productos o servicios que son característicos de su lugar de origen, que tienen un valor intrínseco, una identidad propia, que los distingue de otros similares disponibles en el mercado.
A la fecha, Brasil cuenta con 76 Indicaciones Geográficas Nacionales registradas, 61 de las cuales están en el tipo de Indicaciones de Origen (IP) y 15 con Denominación de Origen (DO).
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