Miralcamp Fruits gana el Premio a la Mejor Manzana Golden, otorgado por JARC

Sergi Balué, jefe sectorial de la Fruta Dulce de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña, ha hecho entrega hoy del galardón a la Mejor Manzana Golden 2020 a Gerard Balp Piró, presidente de Miralcamp Frutos, SCL, en nombre de la cooperativa leridana. Situada en el corazón de la Plana de Urgel, nació en 1981 para conservar, confeccionar y comercializar la fruta de sus socios. El acto se ha celebrado en la Sala de Actos de la Diputación de Lérida, con un grupo reducido de asistentes, por motivos de seguridad sanitaria.

La manzana ganadora se caracteriza por su color de piel verde rompiendo a amarillo sin cara rosada, y una dulzura elevada que junto con el nivel de acidez bajo, que hace de ella una muestra de muy agradable sabor en boca. La textura de esta destaca por su crocantor y firmeza alta y una jugosidad equilibrada. Estas son las características que Rosa Altisent, gestora adjunta del Área de Producción Vegetal y Gestora de innovación del Instituto de Investigación de Tecnologías Agroalimentarias (IRTA), ha señalado sobre la ganadora de este premio 2020.

Altisent ha resaltado que la calidad de las frutas presentadas ha sido muy alta, pero el panel de expertos entrenado por el Instituto de Investigación ha realizado un examen riguroso de cada una de las muestras, para determinar qué cumplía con unos parámetros y características en cuanto al aspecto, el olor, la dulzura, la acidez, el sabor y la textura de manzana Golden, más excelentes.

JARC ha creado el Primer Premio Internacional Mejor Manzana Golden para distinguir y dar visibilidad a la producción de manzana Golden premium. Es decir, para establecer un sello de calidad internacional que permita a los productores y productoras vender sus manzanas a un precio adecuado, que se corresponda con lo que ofrecen a los consumidores y que les permita ganarse bien la vida.

Sergi Balué ha reivindicado a su parlamento que "de hecho, este mismo sello se debería crear para todos los productos agroalimentarios. No se puede seguir vendiendo duros a cuatro pesetas! Esto sólo nos lleva a la desaparición de una profesión esencial y a incrementar la dependencia alimentaria externa".

El premio consiste en un galardón, un estudio organoléptico de la manzana ganadora, a cargo del IRTA, y un asesoramiento en marketing y comunicación, a cargo de Red Peppers, empresa especializada en agromarketing, que efectuará un estudio inicial con un stage en la empresa para efectuar un plan de estrategias y acciones.

En el acto también han participado los vicepresidentes primero, Jordi Latorre y, el cuarto, Ferran Accensi, de la y Ramon Cónsola, diputado, todos ellos representantes de la Diputación de Lérida; Juan Carlos Massot, presidente de JARC Lérida; y Álex Herrera, director comercial de Miralcamp Fruits.

Este premio ha contado con el aval del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y una serie de patrocinadores (Diputación de Lérida, Transformación Económica, Banco de Sabadell, Massó Agro y Corteva) y colaboradores, como el Departamento de Agricultura de la Generalitat o GOAG, entre otros, que la han hecho posible.