Según el barómetro semanal del comercio agrícola de la federación francesa de negocio agrícola, el desconfinamiento no modifica fundamentalmente la actividad del comercio agrícola a pesar de la persistencia de situaciones heterogéneas vinculadas en particular a las dificultades de ciertos sectores.
Nivel de actividad promedio de las empresas en comparación con lo normal (semana 21)
La actividad de suministro para la producción de plantas está mejorando pero aún esconde la heterogeneidad. Las actividades hortícolas continúan en problemas al igual que la jardinería de mercado. El sector vitivinícola sufre la doble pena de los puntos de venta desequilibrados o inexistentes y la necesidad de una protección reforzada contra el moho después de las recientes lluvias en todo el país.
En cuanto al suministro de alimentos para animales, situación estable en línea con el ritmo estacional habitual a pesar de una caída en la demanda de producción de leche.
La actividad del comercio de granos también esconde diversas situaciones según los destinos y las especies. Algunas compañías informan un aumento del 20% en la actividad, otras una disminución del 60% en comparación con lo normal. Las empresas están preparando la cosecha 2020, que promete ser temprana en muchas regiones, pero larga en posponer desde la siembra de otoño hasta la siembra de primavera.
La mayoría de los LISA continúan operando gracias al trabajo realizado para dar la bienvenida al público con respecto a las medidas de protección implementadas. Algunas tiendas se benefician del cierre de sus competidores, otras luchan por lograr una facturación correcta (el 17% de LISA tiene una facturación inferior al 30%, el 23% de LISA registra un aumento de más de 50 %).
En términos de sobresalientes, la situación ha mejorado con el regreso a la normalidad de los servicios postales y gracias al rápido desarrollo de los pagos sin papel. No obstante, las existencias continúan aumentando en los sectores más afectados. El uso del EMP no es sistemático, pero tiende a aumentar.
La tasa de absentismo disminuye a lo largo de las semanas, al igual que el número de empleados de teletrabajo, ya que muchos puestos requieren un retorno físico a la empresa. Los comerciantes agrícolas declaran que prefieren el teletrabajo cuando sea posible. Las empresas están ocupadas respetando las normas de protección de la salud más que nunca y suministrando a su equipo equipos individuales. Ahora es la preparación de una cosecha segura lo que ocupa las mentes.
El comercio agrícola sigue desempeñando su papel en la cadena alimentaria. Los indicadores promedio cercanos a lo normal no ocultan ni las dificultades encontradas por los agricultores en el cultivo, ni los problemas de ciertos puntos de venta en circuitos de proximidad como en circuitos largos. Por lo tanto, el objetivo común de mantener la producción sigue siendo totalmente relevante en un contexto complejo para todos los interesados.
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