El sector agrícola rumano une fuerzas para evitar el cierre de los mercados agroalimentarios bajo techo ante la pandemia de COVID-19

Todos los mercados agroalimentarios deben permanecer abiertos, en mayores condiciones de seguridad sanitaria! ¡Los mercados al aire libre son una solución falsa!

Una amplia alianza de pequeños productores, la sociedad civil y el mundo académico en Rumanía se opone con vehemencia al cierre de los mercados agroalimentarios cerrados, de acuerdo con la Decisión 52 de la CNSU de 05.11.2020. Creemos que los mercados aéreos promovidos en los últimos días, sin consultar a los fabricantes, son soluciones falsas que a su vez crean problemas. La imprudente decisión de cerrar los mercados agroalimentarios bajo techo ya ha generado pérdidas para los pequeños productores y ha generado temores entre los consumidores.

Solicitamos la revisión urgente de la Decisión CNSU 52 de 05.11.2020 así como el apoyo del Gobierno y autoridades locales para mantener abiertos todos los mercados, pabellones agroalimentarios y ferias locales, cerrados o abiertos, permanentes o temporales, privados o públicos, en mejores condiciones de seguridad. para prevenir la transmisión del virus SARS-COV-2, como es el caso en todos los países de la Unión Europea.

¿Por qué los mercados aéreos son una falsa solución y una nueva fuente de problemas? En la mayoría de las ciudades de Rumanía no existen infraestructuras para mercados al aire libre, por lo que se realizan en estacionamientos en las afueras de ciudades sin acceso al agua (lo que genera problemas de higiene, que son cruciales durante una pandemia), donde los productores venden en las capotas o en el maletero de los coches. Además, los mercados al aire libre tienen lugar esporádicamente, su tiempo de desarrollo se reduce sustancialmente en comparación con los mercados permanentes (más de 20 veces más pequeños), respectivamente, de 2 a 4 horas por semana para un mercado al aire libre, en comparación con 6-7 días a la semana, entre 8-12 horas al día para un mercado permanente. Por último, pero no menos importante, estamos en noviembre, a un paso del comienzo del invierno y las temperaturas son extremadamente bajas. Exponer a los productores al frío durante mucho tiempo (no hay garantía de que las restricciones no se extiendan más allá de los 30 días) generará una nueva ola de enfermedades y otros efectos dramáticos en la salud pública.

Creemos que el impacto de esta medida extrema será devastador para los pequeños productores, contribuyendo así a la profundización de la pobreza y la desigualdad social; a este respecto, la medida también afectará significativamente a los consumidores que prefieren o dependen del suministro de alimentos frescos y asequibles en los mercados. Los mercados agroalimentarios representan para una gran parte de los pequeños productores la única fuente de ingresos y venta de alimentos. La medida extrema de suspender las actividades de los mercados agroalimentarios cerrados golpea directamente a los pequeños productores, dejándolos sin red de seguridad y a su antojo, e incluso los empuja hacia una nueva ola de emigración.

Desde el inicio de la pandemia de Covid-19, los pequeños productoresrumanos también han estado a la vanguardia y durante ocho meses han seguido asegurando el suministro de alimentos en los mercados y ferias agroalimentarias, sin provocar brotes de contagio.

Anticipándose a la prolongación de la pandemia Covid-19, los pequeños productores enviaron al Gobierno y a las autoridades en innumerables ocasiones, solicitudes y propuestas concretas en apoyo de la economía y los consumidores locales.

Una vez más, hacemos un llamado a las instituciones estatales para que tomen nota de las propuestas y soluciones que traemos y reafirmamos nuestra disposición a ser un socio para su implementación a largo plazo:

1. Mantener mercados abiertos, pabellones agroalimentarios y ferias locales, cerrados o abiertos, permanentes o temporales, privados o públicos, en ciudades o pueblos, así como pequeños comercios agrícolas, en toda Rumanía, durante la crisis del Covid-19.

2. Inclusión de las asociaciones de pequeños productores en las decisiones tomadas por el mercado local (mercados y salones agroalimentarios, ferias, tiendas agrícolas, iniciativas de cadena alimentaria corta), en el contexto de Covid-19 y más allá.

3. Priorización de los pequeños productores (en lugar de intermediarios) en los mercados campesinos, tanto públicos como administrados por administradores privados.

4. Asignación de fondos públicos (por ejemplo, de los alquileres pagados por los vendedores del mercado), a nivel local y nacional, por los ayuntamientos, los ayuntamientos, las administraciones del mercado público y privado y el Gobierno, para garantizar la distancia física y la higiene de la infraestructura del mercado local (incluido existencias de productos y equipos de protección (máscaras, guantes, overoles, desinfectantes, etc., pero también comunicación proactiva y capacitación correcta y oportuna de los vendedores sobre las reglas que deben seguir). También es necesario asegurar el triaje epidemiológico primario (escaneo térmico), disponiendo puntos de lavado de manos y desinfección (estación de desinfección de manos y pies) en la entrada de mercados, ferias y comedores, controlando el número de personas y asegurando circuitos de entrada-salida separados.

5. Prestación de servicios de asesoramiento público, seguimiento y control dedicado a los gestores de mercado (públicos y privados) y productores, para garantizar la seguridad y salud de productores y consumidores en todos los mercados y ferias locales, frente a la pandemia Covid-19.

6. Promover los mercados locales y las cadenas alimentarias cortas como una alternativa de suministro viable y segura para los consumidores en tiempos de crisis, mediante una campaña nacional integral de educación y concienciación, con la asociación de pequeños productores y la sociedad civil, y mediante inversiones a largo plazo en esta forma tradicional de comercio de alimentos.

7. Apoyar por todos los medios necesarios las iniciativas individuales y grupales de los pequeños productores para la venta de alimentos a domicilio, mediante a) permitir la autoorganización de puntos de distribución fijos y móviles, en cumplimiento de la normativa para prevenir la propagación de Covid-19, b) la provisión por parte de las autoridades locales de espacios de almacenamiento adecuados y la cobertura por parte del Gobierno y / o las autoridades locales de los costos de su operación.

¡Debe acabarse la desigualdad en el sistema agroalimentario! Mientras los supermercados e hipermercados permanezcan abiertos, todos los mercados agroalimentarios también deben permanecer abiertos. Existen innumerables medidas posibles para garantizar una actividad de mercado segura, así como ejemplos de buenas prácticas. Los mercados agroalimentarios son un servicio público que debe ser protegido y apoyado como tal por las autoridades a todos los niveles para garantizar la seguridad alimentaria, de manera que los alimentos locales, frescos, nutritivos y convenientes sigan siendo accesibles para toda la población. aplicación y seguimiento de estas medidas.

Recordamos al Gobierno que con el relanzamiento de estas medidas restrictivas ha comenzado una nueva campaña electoral con enormes apuestas. Es hora de que todos los tomadores de decisiones y todos los partidos políticos dirijan su atención al medio rural, que históricamente ha estado marginado. Los efectos de ignorar las necesidades de los pequeños productores en este terrible contexto y discriminarlos en detrimento de los supermercados pueden ser dramáticos para las ambiciones electorales.