Eslovaquia endurecerá los controles a la trazabilidad de los productos agroalimentarios

En la primera mitad de 2018, los inspectores agroalimentarios eslovacos llevaron a cabo 25.000 controles de alimentos desde la producción primaria hasta el consumidor final. Se encontraron deficiencias en aproximadamente el nueve por ciento de los casos. Con la creciente popularidad de los alimentos nacionales, aumentan los casos de falsificación del país de origen.

"Nuestra prioridad es proteger a los consumidores eslovacos y, por lo tanto, durante todo el año, insistimos estrictamente en que en nuestro mercado solo se encuentren productos seguros y de calidad. Realizamos inspecciones no solo de alimentos extranjeros sino también nacionales, sin excluir ningún mercado". dijo Gabriela Matečná, viceprimera ministra y ministra de Agricultura y Desarrollo Rural de la República Eslovaca.

Los inspectores han llevado a cabo inspecciones en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde los productores primarios hasta las ventas en línea. "Nos hemos dirigido a productores primarios, empaquetadores, distribuidores, almacenes mayoristas, hipermercados, supermercados e incluso tiendas pequeñas. Los puntos de control no escaparon a los mercados, gasolineras y tiendas de internet", dijo Jozef Bíres, director general de la Administración Estatal de Alimentos y Veterinaria de la República Eslovaca (ŠVPS SR).

Del 1 de enero al 30 de junio de 2018, los inspectores del SWSP SR llevaron a cabo más de 25.000 controles de alimentos en toda Eslovaquia. Encontramos deficiencias en 2.363 casos, lo que representa el 9,4%. Los inspectores interpusieron 842 multas por bloque por un total de 29.059 euros. Los controles se realizaron fueron sobre la marcha. Del total de 10.739 establecimientos controlados, se detectaron deficiencias en 2.077 plantas, lo que representa una violación del 19%.

Las frutas y verduras son tan problemáticas como el año pasado. La mayoría de los errores se atribuyeron a las manzanas, los pimientos, los tomates, las uvas, el colinabo o la col rizada. Los inspectores también identificaron una tienda de frutas mal empaquetada, con la introducción de plagas vivas.

Las infracciones graves revelaron controles especiales sobre la trazabilidad de frutas y verduras frescas. En el caso de las zanahorias y el perejil de Polonia y los Países Bajos, y los tomates de España, Italia, Turquía, Marruecos y Bélgica, encontraron un origen falsificado. "En varios casos, se ha demostrado que los operadores de empresas alimentarias han proporcionado información falsa sobre el país de origen de las hortalizas que ya figuran en los documentos nacionales de entrega, donde se cambió el país de origen de Polonia al de Eslovaquia", J . Bíres dijo. Las mercancías prohibidas o no marcadas por inspectores locales tienen prohibido distribuir más. Las deficiencias identificadas se tratarán mediante procedimiento administrativo, con una multa de hasta 100.000 euros.

"Los productos con un origen falso perjudican no solo a los consumidores sino también a los honestos productores eslovacos. No permitiremos que nadie se convierta en parásito de la popularidad de los productos eslovacos", dijo Milan Lapšanský, gerente general de la Sección de Alimentos y Comercio de MPRV SR. Según él, Agrorezort identificó a varios grandes proveedores que probablemente venden más verduras y frutas de las que son capaces de alcanzar y también ofrecen cultivos en un momento en que no conocen Eslovaquia. "Tales prácticas distorsionan el mercado y liquidan a nuestros agricultores".

En el marco de inspecciones específicas de la rastreabilidad de frutas y verduras, la cobra alimentaria también visitó mercados donde es más común vender productos sin documentos acompañantes o emitidos como "nacionales", como los excedentes de jardinería. Los inspectores han establecido inspecciones de los mercados realizadas durante la temporada de crecimiento el año pasado. "Hemos visto una creciente demanda de productos frescos y locales por parte de los consumidores. Desafortunadamente, algunos especuladores que compran en las cadenas Cash & Carry abusan de ellos y luego los venden de manera fraudulenta en el país. Contra esos especuladores, vamos a endurecer las sanciones y controles de origen más intensivos ", advierte Milan Lapansky. Del total de 200 inspecciones, se encontraron deficiencias en 67 casos, que representan el 38 por ciento. También se han dado casos de la falta de registro de las frutas y verduras vendidas por "pequeñas cantidades", es decir, "ventas fuera del sistema", incumplimiento de la obligación de registro y documentos de recibo para los productos vendidos.