Los productores costarricenses de piña ecológica recibieron recientemente una buena noticia: la Instancia de Consulta Multisectorial Orgánica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (NOBS por sus siglas en inglés) decidió, por unanimidad, mantener el uso del gas de etileno para la inducción floral, con lo cual se asegura la producción para mantener el abastecimiento del mercado estadounidense.
“La NOBS reconoció, específicamente, la importancia del uso de gas etileno como medida de manejo de plagas en el cultivo de la piña, así como la necesidad de uniformar la cosecha en campos de producción ecológica”, explicó Arturo Solórzano, Director del Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología, INTA, y quien participó en la reunión como enviado oficial del Sector Agropecuario costarricense.
El gas de etileno se utiliza en el cultivo de la piña ecológica para inducir la floración y evitar, así, la floración natural que genera frutas de diversos tamaños y atrae plagas al cultivo.
La NOBS también reconoció el trabajo articulado del sector oficial de Costa Rica con el sector productivo y se planteó ante la Directora General del Programa Orgánico del USDA, que el modelo de certificación de agricultura ecológica nacional sea reconocido por las instancias estadounidenses.
Por su parte, el director del INTA, pudo explorar posibilidades de alianzas para futuras investigaciones de productos que puedan emplearse en la producción ecológica de diversos cultivos.
Como dato de interés relevante, Costa Rica abastece el 95% del mercado de piña ecológica de Estados Unidos.
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