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Winecrete: La mejor alternativa a depósitos tradicionales

Winecrete nace del creciente interés de bodegueros y enólogos de todo el mundo, sobre la vinificación en depósitos de hormigón.

Viticultura España - 03/07/2014






 



Tras una intensa investigación, el resultado es un producto de elevada calidad. Gracias a unos materiales y procesos adecuados que otorgan al producto una gran durabilidad e inalterabilidad.

Los depósitos de Winecrete son de forma cúbica, lo que permite optimizar el espacio; son móviles; su inercia térmica proporcionan temperaturas uniformes y constantes, sin cargas electrostáticas; y además las paredes internas están recubiertas de una doble capa de pintura epoxi alimentaria.

En comparación con el acero inoxidable, el uso del hormigón:

- Mejora las fluctuaciones térmicas y reduce los gastos de refrigeración, gracias a su inercia térmica.
- No se producen cargas electrostáticas.
- Reduce las vibraciones producidas por la maquinaria de la bodega.
- Se puede colocar tanto enterrado como apilado.

Y las ventajas sobre el roble son:

- Una mejora en la relación del coste-almacenamiento
- Mayor facilidad de limpieza y desinfección.
- Optimización del espacio por su forma cúbica
- Mayor duración

Los depósitos de Winecrete están disponibles con diferentes acabados: en cemento gris, pintura epoxi y tonalidades metalizadas. Además de una amplia gama de capacidades que van desde los 13-82hl.

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