La producción de la cebolla, ajo y páprika en Arequipa, cayó considerablemente a consecuencia de la baja exportación, explicó Blanca Gonzales Zamata, gerente de Agroganadera Universal S. A. C. Informó que este año Brasil, México y Colombia importaron ajo chino, dejando de lado la producción de Arequipa.
"El precio del ajo chino está muy por debajo del nuestro. Si ellos venden a 10 dólares la caja de 10 kilos, nosotros lo colocamos a 25 dólares", señaló.
La diferencia es por el costo que implica la producción. En el 2012, para de alguna forma recuperar el 70% de lo invertido, los productores vendieron a precios bajos, pero este año la crisis es peor.
La producción es solo para el consumo local. La situación con los agricultores de páprika es igual. El motivo es la crisis en España. La cebolla ha llegado a costar 30 céntimos en chacra.
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