Rafael García de Florette

En la actualidad el mercado de cuarta gama se encuentra en aumento. Según distintas fuentes, el crecimiento es del 2% al 3% en volumen y de forma similar en valor. Por el contrario, el consumo experimenta cierta recesión. Aunque parezcan datos contradictorios, se ha de tener en cuenta que la IV Gama se encuentra en fase emergente, fase en la que se están captando continuamente nuevos consumidores. De esta forma, aunque haya menos consumo, el mercado sigue creciendo.

En los próximos años, el objetivo es que la tendencia se oriente hacia gamas innovadoras y con productos de valor añadido.

Nuestro objetivo es innovar para poder ser pioneros en la presentación de nuevas gamas diferentes a las existentes.

Este año se han lanzado dos productos; por un lado la gama Picate con un conjunto de ensaladas, y por otro, una gama de verduras para saltear. También comentar que en este momento Florette se encuentra desarrollando verduras para ser cocinadas en el microondas.

Florette utiliza tanto los canales de distribución tradicionales como los modernos. En lo que respecta al sector hostelero, los productos se distribuyen a través de la hostelería tradicional así como también de la moderna o en bares, restaurantes, etc.

En este caso la logística es un elemento clave porque se trabaja con productos de vida útil reducida y el cliente necesita que se le entregue lo más fresco posible y de forma diaria.

Florette, para poder satisfacer la demanda, trabaja de forma integrada con un servicio logístico destinado exclusivamente a nuestras necesidades. De esta forma, se consigue proporcionar un servicio personalizado, flexible y adaptado a las exigencias del mercado.

Desde Infoagro, agradecerle su colaboración y desearle a Florette que la campaña sea productiva.