Argentina 18/05/2012
La tendencia es marcada: hoy si no tenés equipo de riego por goteo, no sos rentable para el tomate industria, y si lo acompañás con la cosecha a máquina, tus números pueden mejorar.
A la gran sequía de tres temporadas y a la falta extrema de gente para trabajar el agro local, se han sumado, en muchos casos, los embates del clima, lo que en combo (como dicen los chicos en la actualidad) se traduce en un negocio poco atractivo.
Las hectáreas se hicieron. Normalmente San Juan tiene una superficie cubierta con esta actividad de más de 1000 y hasta 1200 hectáreas, todas las campañas. Esta vez rondaron las 1.120 hectáreas y de ese total el 33,5% se riega por goteo.
Así es toda una tendencia, según un relevamiento de Suplemento Verde en el Valle de Tulum, Ullum y Zonda, el central sanjuanino, hay 376 hectáreas con diferentes sistemas de riego presurizado, el mayor porcentaje por goteo y de ellas 278 se instalaron en esta campaña 2011/12.
Entre Pocito y Rawson, el corazón productor de hortalizas del Gran San Juan, unos 30 agricultores colocaron goteos y el avance fue notable. Según los testimonios de algunos de ellos, lo que ante era pensar en 65.000 a setenta mil kilos por hectárea, pasó a los 100.000. Y con la diferencia el costo del equipo no se hace notable.
En detalle
A su vez, muy eufóricos, algunos pocitanos que tuvieron cultivos tempranos, de cosecha para fábricas locales, llegaron a pasar de 80-90.000 kilos obtenidos en la campaña anterior con riego en melgas, a 130 y 135.000 con sus nuevos equipos.
Todos agregaron que los números del costo por hectárea es muy variable, porque ''cada finca es un mundo'' y hay que relevar tendido eléctrico, reservorio, a veces pozo, etc. Y en cada lugar es distinto.
Un número es el equipo básico, el insumo, elemental, por hectárea. Que es distinto para cada caso también. Hay mangueras a la superficie, y mangueras enterradas. Hay diferentes tipos de goteros, y a distancias variables. Y asimismo la variable es la medida del reservorio según caudal del turno, las horas disponibles, o el pozo complementario (con su cantidad de litros por segundo también variable según bomba), la distancia del potrero al tendido eléctrico y otros factores inherentes al tema.
El costo de la membrana que cubre, es importante. Las piletas son de 1 a 3 millones de litros de capacidad, pero siempre variables en sus medidas según la intención de siembra del productor y caudales a manejar.
La fertirrigación es lo ideal, pero el otro costo adicional. Si todo el sistema es automatizado, es mejor, pero también el precio es otro.
Por ello cada uno tiene un costo diferencial, aunque a veces sean fincas cercanas o de tamaños parecidos.
A más bajo precio que el goteo, un 50%, por ejemplo los productores Antonio García y Juan Carlos Linares y Antonio García, instalaron un equipo de Lay Flat en una de sus fincas, con 4,8 hectáreas. Es semimóvil, se desarma y se puede llevar a otra finca. Simplemente cuenta con un pequeño pozo de bombeo, una cañería matriz superficial y mangueras secundarias de las que salen las líneas de goteros. Aquí es todo manual, la apertura, el cierre y el manejo general.
Respecto de la cosecha, los $0,08 por kilo de costo para cada sistema no inciden, si la comodidad de trabajar con la máquina. Y la rapidez.
