ESPAÑA 16/05/2012
La cooperativa Bodegas Domenys (Cellers Domenys), con sede en Sant Jaume dels Domenys-Baix Penedès, Tarragona- , y la software factory Click S.C.C.L. han presentado conjuntamente la plataforma tecnológica Domenio Vitis, un software diseñado para el control técnico de la vid.
Tanto la cooperativa catalana como el desarrollador de software se han mostrado muy satisfechos por la herramienta tecnológica que se ha presentado esta mañana en la sede de Bodegas Domenys (Cellers Domenys). Según palabras del presidente de la entidad, Lluís Urgell, ''Domenio Vitis nace con el objetivo de marcar un antes y un después en la forma de gestionar técnicamente la vid''.
El acto, que ha sido presidido por el Director General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del DAAM (Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural) de la Generalitat de Catalunya, Domènec Vila, ha contado con una numerosa asistencia. Al mismo, se han reunido desde técnicos de campo y técnicos de bodega, responsables de viticultura, enólogos... Vila ha valorado ''muy positivamente'' la innovadora iniciativa Domenio Vitis llevada a cabo por Bodegas Domenys (Cellers Domenys) y Click S.C.C.L. El software Domenio Vitis.
La plataforma tecnológica Domenio Vitis es, en buena parte, una herramienta tecnológica pionera en la gestión más tecnificada y rigurosa de las viñas de organizaciones productoras de vinos y cavas. Un software que despliega su amplio potencial funcional en las tareas de gestión y control técnico en el campo. ''Domenio Vitis permite el control exhaustivo de las parcelas de producción de uva de manera más eficiente para obtener una materia prima de la máxima calidad'' explica el Director Técnico de Bodegas Domenys (Cellers Domenys), Ciriac Carbó.
Además, la herramienta ''permite minimizar el uso de productos agroquímicos y optimizar los métodos de producción, con una integración global de los recursos disponibles'' continúa Carbó.
El seguimiento preciso de fincas que realiza Domenio Vitis aporta importantes beneficios, tanto en las tareas de campo como en las tareas en la bodega, ya que ''permite vendimiar las parcelas en su punto óptimo de maduración y en el mejor estado sanitario'' afirma el Responsable de Viticultura de Bodegas Domenys (Cellers Domenys), Lluís Serra. Este hecho garantiza que las bodegas puedan realizar ''una viticultura controlada, sostenible y respetuosa con el medio ambiente'' explica Serra.
Además, Domenio Vitis es una herramienta pensada para garantizar la calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad integral de los productos producidos por bodegas y cooperativas vitivinícolas como Bodegas Domenys (Cellers Domenys). Unas tareas fundamentales ''en las que hoy, debemos poner máximo foco'' ha afirmado el gerente de Bodegas Domenys (Cellers Domenys), Lluís Roig.
