ESPAÑA 22/09/2011
Ocho personas muertas por un brote de listeriosis vinculado al consumo de melones
Ocho personas murieron por un brote de listeriosis vinculado al consumo de melones contaminados provenientes de Colorado, según confirmó el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) en un comunicado.
La víctima más reciente murió en el estado de Maryland, mientras que cuatro personas murieron en Nuevo México, dos en Colorado y una en Oklahoma, según los datos actualizados del CDC, con sede en Atlanta, Georgia.
Además, al menos 55 personas en 14 estados se enfermaron tras el consumo de los melones contaminados con la listeria, una bacteria que puede incluso crecer en las temperaturas frías de una heladera.
Se trata de la primera vez que las autoridades vinculan un brote de listeriosis con melones enteros frescos, ya que las infecciones con listeria suelen ocurrir con más frecuencia en carnes procesadas, salchichas, y productos lácteos no pasteurizados.
La empresa agrícola Jensen Farms, con sede en Holly (Colorado), había distribuido cerca de 300 mil cajas de melones en 17 estados, pero tuvo que retirar del mercado toda esa producción la semana pasada.
Los melones fueron enviados entre el 29 de julio y 10 de septiembre y se distribuye a lo largo de Colorado, Wyoming, Nebraska, Utah, Kansas, Texas, Oklahoma, Nuevo México, Arizona, Illinois, Minnesota, Missouri, Tennessee, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York y Pennsylvania.
La listeriosis es una infección seria usualmente causada por comer alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes. La enfermedad afecta principalmente a los adultos mayores, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos con sistemas inmunológicos debilitados. Los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares, diarrea, dolor de cabeza, rigidez de nuca, confusión y convulsiones.
