Dulce de Vega vuelve a ser el protagonista

Vegacañada, empresa perteneciente a Grupo Agroponiente e integrada en la Indicación Geográfica Protegida ‘Tomate La Cañada Níjar’, ha iniciado ya la comercialización de melón y sandía, correspondiente a la recién comenzada campaña de Primavera.

Un año más, y será el octavo, tanto el melón como la sandía llegará a los mercados bajo la marca ‘Dulce de Vega’, que tras ese período, ha logrado ya un grado importante de implantación en los mercados europeos, convirtiéndose en un símbolo de calidad no sólo en toda España, sino también en destinos tan diversos como Portugal, Italia, Rusia, países nórdicos y escandinavos, Polonia, Alemania, Francia o Reino Unido, a los que este año Vegacañada exportará miles de kilos de ambos productos.

En melón, ‘Dulce de Vega’ es un melón negro de un especial sabor, muy dulce y de textura suave, adornado por un importante porcentaje de escriturado (rayado amarillo sobre la piel verde oscura), que sale de Vegacañada en envases de tres, cuatro y cinco piezas.

En sandía, la marca ‘Dulce de Vega’ representa a sandías tanto negras como blancas, con y sin pepitas, comercializadas en envases de dos a cuatro piezas, con un rojo intenso en su interior y también un alto grado de dulzor.

Vegacañada garantiza ese intenso sabor dulce de sus melones y sandías con una exhaustiva planificación de campaña, que comienza con la estructuración de las fechas de plantación y culmina con la medición de los grados brix de sabor de cada finca y, cuando éstos alcanzan los estándares alcanzan los niveles que definen a los melones y sandías óptimos de Vegacañada, el corte en finca, dirigido por expertos profesionales, con años de experiencia.

Vegacañada forma parte del compromiso de Grupo Agroponiente y de todo el campo almeriense, en referencia a proceder al corte del melón y la sandía exclusivamente cuando ésta ha alcanzado el grado de madurez suficiente, puesto que ello es un instrumento de imprescindible uso para garantizar el prestigio de la zona productora de Almería en este segmento productivo. Sólo cortando con el grado de madurez adecuado, los mercados respetarán y reconocerán la categoría del melón y la sandía de Almería.

El director general de Vegacañada, Francisco López Martínez, señala que “en una empresa netamente orientada a la producción y comercialización de tomate como es Vegacañada, la llegada de la campaña de melón y sandía tiene la importancia de consolidar a Almería como una zona productora de estas frutas, lo cual nos otorga una fortaleza en las campañas de Primavera. Almería es un referente en comercialización de sandía y cada día se consolida más en cuanto al melón. Por ello, debemos ser muy rigurosos en los controles de calidad y sobre todo del grado de maduración a la hora del corte. En Vegacañada, el compromiso es firme: ningún melón ni sandía es cortado antes de haber medido los grados de sabor (Grados Brix) de cada finca, asegurando así que la maduración es la óptima”.

Como en la pasada campaña estival, Vegacañada va a combinar la potente producción de melón y sandía con una continuidad en la producción de tomate, su producto estrella durante todo el año, gracias a sus modernas instalaciones, que incluyen la nave climatizada más grande de España, que garantiza la conservación del tomate en las mejores condiciones.