Ricardo Huancaruna, gerente de Perales Huancaruna SAC, advirtió que el valor de las exportaciones de café valor podrían disminuir en cerca de un 20% este año, mientras que en volumen la cifra alcanzaría un 10%, debido al ritmo natural de la producción de café, que un año tiende a aumentar y otro a reducirse, considerando además que alrededor de un 10% de los cultivos se estarían renovando.
En este momento, hay unos 150 mil los productores que cultivan entre 280 mil y 300 mil hectáreas, la mayor parte de cuya producción sale al exterior a través de casi 100 empresas, de las cuales unas 20 acaparan el 80% del valor de las exportaciones.
Debido a su calidad, el café peruano llegaría hoy a más de 40 países de forma directa, pero este número podría ser mayor, considerando que al llegar al país receptor, el café es distribuido a más países, estimándose que lo degusten en unos 100 países.
