La Asociación para el Desarrollo Aljarafe-Doñana (ADAD) ha acompañado a un grupo de representantes del Ministerio de Agricultura de Cuba a la empresa de Isla Mayor “Arroces de Doñana S.L.”, donde han tenido la oportunidad de conocer el actual modelo de desarrollo de la agroindustria comarcal del arroz, que es, junto con la del aderezo de la aceituna, uno de los principales motores económicos del territorio.
Los delegados ministeriales cubanos están durante varios días visitando experiencias locales agroindustriales de Andalucía y Extremadura basadas fundamentalmente en modelos asociativos y cooperativos, a través de un proyecto auspiciado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), con el objetivo de enriquecer con estas experiencias el nuevo modelo agroindustrial que está concibiendo el gobierno de la isla, en el que se pretende primar los conglomerados productivos territoriales.
Álvaro Pallarés, propietario de “Arroces de Doñana”, ha explicado a la delegación cubana las principales características del sistema productivo del arroz en la comarca, que desde hace años viene apostando por una producción integrada y respetuosa con el medioambiente, lo que coloca a los arroceros de la zona Aljarafe-Doñana en la vanguardia nacional de la producción sostenible de este cultivo.
