Chile 10/07/2008
El principal cultivo industrial en la temporada 2007/2008 es el raps, según lo revela el estudio de la producción y rendimientos unitarios de los cultivos anuales esenciales que realiza el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
La superficie destinada a este cultivo es de 17.250 hectáreas, sembradas mayoritariamente bajo contrato, alcanzado una producción que totalizó 666 mil quintales, lo que equivale a un incremento anual de 53,4%.
En cuanto a su rendimiento nacional, el raps obtuvo 38,6 quintales métricos por hectárea, lo que lo convierte en el más elevado de la serie histórica al ser 2,2% superior al observado en la cosecha anterior.
Maíz es la excepción
Con respecto a los cultivos de cereales, el trigo es uno de los más destacados. Su superficie creció en 16,7% (270.591 ha), lo que representó el 40,4% de la superficie ocupada con cultivos anuales esenciales. También aumentó su producción en 12,2%. Sin embargo, en su rendimiento tuvo una caída de 3,9% en comparación al período 2006/07.
En cuanto al maíz, segundo cereal en importancia por área sembrada a nivel nacional, se contabilizó una superficie cultivada de 134.706 ha, sin embargo, registró descensos anuales de 1,2% y 7,9% en la producción y en su rendimiento, respectivamente.
Según los antecedentes del INE, la avena es el otro cereal con buenos resultados, registrando un significativo incremento de 18,8% en superficie alcanzando 97.936 hás, que corresponde al 14,6% del área total de cultivos anuales esenciales.
''Este cereal fue uno de los más afectados por problemas climáticos, obteniendo un rinde nacional promedio de 39,2 quintales métricos por hectárea y una producción de 3,8 millones de quintales'', agrega el informe.
Por su parte, la superficie destinada al arroz tuvo una caída de 3,7% (20.960 ha). Sin embargo, esto no afectó su producción ni rendimiento, ya que respecto al período 2006/07, obtuvo un alza de 10,1% y 14,3% respectivamente.
Realidades distintas
La papa, un importante alimento de la dieta nacional, registra 55.976 hás, siendo el cuarto cultivo anual en cuanto a importancia por su área ocupada. La cosecha en el año agrícola 2007/2008 alcanzó los 9,7 millones de quintales para este tubérculo, lo que representa un incremento anual de 16,2%. En cuanto a su rendimiento, éste también fue mayor en un 13,2%.
Los datos relacionados con las legumbres, reveló que el poroto ocupó una superficie de 11.965 ha, alcanzando una cosecha total de 204 mil quintales (4,6% más que la temporada anterior). En rendimiento, el promedio unitario nacional fue de 17,1 quintales métricos por hás.
Los resultados más negativos lo obtuvo la lenteja, que mostró una reducida superficie de 940 hectáreas, con un rinde unitario de 6,7 quintales métricos por hectárea y una cosecha de 6 mil quintales, representando una caída de 21,5% y 19%.
Cultivos industriales
Además del raps, el estudio del INE incluyó la remolacha, donde el área de cultivo se calculó en 14.850 ha, mostrando una significativa reducción de 29% en la superficie contratada.
''En la remolacha se estima un rendimiento de 813,8 quintales métricos – el más elevado a nivel mundial – lo que generará un volumen de producción de 12 millones de quintales'', destaca el informe.
Las plantaciones de tabaco, por su parte, disminuyeron 29,5% en comparación a la temporada 2006/07, sumando 2.010 hás. contratadas. Pero no es el único número negativo. Su producción también representó una caída de 26,6%, ya que sólo alcanzó los 62 mil quintales.
