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Frutas y hortalizas

ÖNER, en 2008 desde Turquía exportaremos unas 50.000 toneladas de frutas

Entrevista a Ferit Özaltin
Manager de exportación

Turquía 21/04/2008



Ferit Özaltin
Export Manager de Öner
¿Cuáles son los principales productos o servicios que ofrece su compañía?

Nosotros somos una empresa productora y exportadora de frutas y hortalizas, principalmente cítricos. El negocio de frutas y hortalizas es una tradición familiar, estamos presentes en el mercado desde 1959, de modo que el próximo año vamos a celebrar el 50º aniversario. Somos una de las empresas más antiguas de Turquía.

Öner cuenta con 350 ha de cultivos de cítricos por lo que somos unos de los mayores productores de cítricos en el sur de Turquía. La última plantación llevada a acabo han sido 50 ha de cerezas, que pretendemos incrementar año a año. Nuestro de centro manipulación consiste en una línea de cítricos con una capacidad de 15 Tn/h y una línea de manzanas con una capacidad de 10 Tn/h.

Sólo producimos aquello en lo que creemos. Tenemos buenos precios de exportación. Por ejemplo, tengo 62 años de experiencia en frutas y hortalizas, comencé cuando tenía 7 años trabajando en la tienda de mi padre y todavía continúo haciéndolo. Además de la experiencia, invertimos mucho esfuerzo para llevar a cabo una buena actividad comercial.

¿A qué países exportan sus productos?

Öner exporta a Europa, África del Norte, Rusia, Ucrania y Bielorrusia. Este año hemos comenzado a exportar limones a Estados Unidos, y actualmente estamos entablando conversaciones con una empresa canadiense para suministrarles nuestros productos, para la próxima temporada.

¿Cuáles son las tendencias en la producción y comercialización de frutas y hortalizas en su país, en Turquía?

Existen nuevos productos en nuestro mercado y en el mercado europeo. Hace años, por ejemplo, el mercado europeo y también el turco estaba más interesado en el lujo. Ahora, aunque se cada vez hay más cadenas de supermercados en Turquía, las pequeñas tiendas y bazares suponen todavía aproximadamente el 65% del comercio. Pero está incrementándose la apertura de los supermercados y muy pronto la presencia de los supermercados superará el 50%. Esto significa una gran diferencia con respecto al envasado y embalaje, el surtido, etc. En los bazares y pequeñas tiendas no necesitamos empaquetamiento y los consumidores cogen lo que quiere.

¿Cuál es el volumen de producción de su empresa en general?

En total, estamos exportando entre 22.000 y 25.000 toneladas anuales, incluyendo todos los cítricos. También manzanas a África del Norte, Libia y Túnez. Este año hemos exportado incluso patatas a África del Norte y Túnez, alrededor de 16.000 toneladas. Estamos asombrados porque en 2008 exportaremos unas 50.000 toneladas. Antes del colapso de la Unión Soviética solíamos exportar entre 16.000 y 17.000 toneladas, no sólo a la Unión Soviética, sino al bloque soviético, Rumanía, Polonia y Bulgaria.






(English version)


ÖNER, in 2008 from Turkey we will export about 50.000 tones of fruits

Interview to Ferit Özaltin
Export Manager of ÖNER

In Turkey small shops and bazars represent approximately the 65% of the market


Which are the main products or services of your company?

We are a producing and export company of vegetables and fruits, mostly citrus fruits. Actually the fruit and vegetable business is a family tradition, we have been present in the fruit business since 1959, so next year we are going to celebrate our 50th aniversary. Öner is one of the oldest companys in Turkey.

Öner has 350 hectares of citrus orchards making us one the biggest citus fruit growers in South of Turkey. Our newests plantation is 50 hectares of cherries, to be increased yearly. The packing Station is consisted of a citrus line with a capacity of 15 tons per hour and an apple line with a capacity of 10 tons per hour.

We only grow what we believe in. We have good export prices. Personally, for example, I have 62 years of experience in vegetables and fruits. I started when I was 7 years old to go to my father´s shop and I am still doing it. Besides the experience, we are working hard to do a good business.

Where do you export your products?

Öner exports to Europe, North Africa, Russia, Ukraine and Bielorussia. This year we have started to export lemons to the United States and now we are having talks with a Canadian company to supply them our products for the next season.

Which are the tendencies in the production and commercialization of fruits and vegetables in Turkey?

There are new products in our market, and in the European market. For example, years ago the European and Turkish market was more interested in luxury. Nowadays, although supermarket chains are opening in Turkey, we still have in Turkey small shops and bazars, approximately 65%. But the opening of supermarkets is increasing, and very soon the development of supermarkets will be over 50%. This means a great difference with regard to packaging, assortment, etc. In the bazars and small shops we do not need any packaging and consumers pick up what they want.

Which is the produccion volume of the company in general ?

In total, we are exporting around 22.000-25.000 tones yearly, including all the citrus. We also export apples to North Africa, Libia and Tunis. We have exported also potatoes to Norht Africa and Tunis, about 16.000 tones. We are astonished because in 2008 we will export about 50.000 tones. Before the Soviet Union collapsed, we used to export about 16.000-17.000 tones not only to the Soviet Union but to the Soviet block, Romania, Poland, Bulgaria.



 

 



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