Hernández: ''Vamos a apoyar todas iniciativas innovadoras que ayuden a promocionar nuestros productos agroalimentarios ''

''La Conselleria de Agricultura apoyará todas las iniciativas innovadoras presentadas que contribuyan a promocionar los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana'' ha dicho esta mañana la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández.

La Consellera ha realizado estas declaraciones durante la presentación de la campaña de promoción elaborada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, que se ha celebrado esta mañana en el Hotel Astoria.

En su intervención, Hernández ha trasladado a los representantes del sector productivo de la chufa que la promoción ''va a ser una de las claves de la gestión de la Conselleria de Agricultura durante la presente legislatura, puesto que uno de nuestros principales objetivos durante los próximos años será tratar de llegar al mayor número de consumidores posible''.

La Consellera ha destacado que en el caso de la chufa ''la promoción sólo puede dar buenos resultados, ya que se trata de un sector que, a partir de la tradición, es capaz de mantener un paisaje característico de L''Horta de Valencia, un territorio, una calidad de vida en su entorno, además de ser muy competitivo''.

En este sentido, ha indicado que ''constituye uno de los sectores productivos del mundo agrario de la Comunitat que comercializa todo lo que produce, con una franja de consumidores de calidad y con una marca consolidada, que es reconocida en todos los mercados''.

''Cuando hablamos de mercados no lo hacemos sólo de ámbitos geográficos -ha indicado- sino también de franjas de población que puedan acceder a nuestros productos, desde los jóvenes a los mayores o los visitantes que llegan a la Comunitat Valenciana y pueden conocer, además, sus alimentos''.

''Cualquier consumidor es interesante para cualquier producto agroalimentario de la Comunitat Valenciana -ha proseguido la Consellera - y ese va a ser nuestro objetivo, captar a todos aquellos consumidores que valoren la calidad, el sabor, los valores nutricionales y que sepan apreciar el trabajo que hay detrás de un producto como es la chufa y la horchata''.

Finalmente, la Consellera ha felicitado al consejo regulador de la denominación de origen Chufa de Valencia ''por ser capaces de mantener la tradición y proyectarla con fuerza. Y en esa felicitación va nuestro compromiso de continuar apoyando todas aquellas iniciativas que sean innovadoras y que colaboren en la promoción de este producto.

Chufa de Valencia, la única con denominación de origen

Durante el acto, se ha visionado el spot televisivo elaborado por el consejo regulador de la denominación de origen Chufa de Valencia y que se emitirá durante todo el periodo estival con el objetivo de fomentar el consumo de este producto agroalimentario.

Entre las últimas iniciativas promovidas por este sector para dar a conocer las particularidades de este cultivo en la huerta de Valencia destaca la inauguración el pasado 20 de junio del Museo de la Horchata y la Chufa.

Su puesta en marcha ha contado con la colaboración de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Consejo Regulador de la Chufa de Valencia y el Ayuntamiento de la localidad, además de la empresa Suc de Lluna - Món Orxata.

Asimismo, cabe señalar que este consejo regulador ha concedido a Su Santidad el Papa Benedicto XVI el reconocimiento como ''Orxater d´Honor 2007”.

Cabe destacar que la producción de chufa de la Comunitat se concentra en 16 pueblos de la comarca de L''Horta Nord donde se dan las condiciones climáticas y de suelo necesarias para ofrecer un producto de altísima calidad, convirtiéndose así en la única zona de España y Europa que ostenta el reconocimiento de su calidad bajo la etiqueta de la denominación de origen.