ESPAÑA 08/05/2007
La Feria internacional se celebra en Shanghai del 10 al 12 de mayo y será inaugurada por la Ministra Elena Espinosa
Las empresas españolas participantes en el encuentro representan sectores tan variados como el aceite de oliva, vinos, cafés, quesos, conservas vegetales y de pescados y dulces.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, coordinará con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) la participación de 55 empresas del sector alimentario español en el la Feria Internacional SIAL de China, que se celebra del 10 al 12 de mayo en Shaghai y que será inaugurada por la Ministra Elena Espinosa.
El interés de las empresas españolas por participar en esta edición se ha visto incrementado considerablemente con respecto a años anteriores. De las 35 empresas que participaron en 2006 se ha pasado a 55 empresas, en esta edición, de sectores tan diversos como el aceite de oliva, vinos, cafés, quesos, conservas vegetales, conservas de pescados y dulces, entre otros.
La participación agrupada en esta feria es la primera actividad que se desarrolla dentro del marco del Convenio de Colaboración firmado el pasado mes de enero entre el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), el MAPA, la FIAB y los organismos de promoción exterior de todas las Comunidades Autónomas, entre otros, con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios españoles en China durante los próximos tres años.
Este Convenio supone una experiencia pionera de coordinación por la cual se ha acordado dedicar un millón de euros anuales para acciones de promoción destinadas a dar conocer la diversidad y calidad de la oferta de los productos españoles entre los 1.300 millones de consumidores potenciales de este país, con el objetivo de fomentar su consumo e integrarlos en la cultura china.
Por otro lado, en el transcurso de la feria se desarrollarán diversas actuaciones dirigidas a promocionar los productos y la gastronomía española. Destaca la organización de un espacio gastronómico en el que se harán demostraciones culinarias con productos españoles de la mano de cuatro representantes de la alta cocina de nuestro país: Paco Roncero (Casino de Madrid), Dani García (Restaurante Camila en Marbella), Kisco García (Restaurante Choco en Córdina) y Nacho Basurto (Restaurante Molino de Arce). El chef Sergio Fernández, de la escuela de hostelería de Madrid coordinará estas actuaciones.
También se celebrará una cena dirigida a importadores del país, ''La Nueva cocina española en China'', a la que acudirá la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa.
Se organizarán asimismo otras acciones paralelas como seminarios con cata o degustación sobre ''Los grandes tintos de España'', ''Los nuevos blancos españoles'' y ''Vinos generosos y licores'', seminarios de orientación al mercado chino y visitas a las principales cadenas de distribución del país con el objetivo de estrechar relaciones.
El valor de exportaciones de productos agroalimentarios a China ascendió en 2006 a 77 millones de euros, con un incremento del 7,5 por ciento respecto al año anterior, siendo destacable que China es el país con mayor potencial para la exportación de productos agroalimentarios españoles según los datos extraídos de la encuesta realizada por FIAB, el año pasado, a las principales empresas exportadoras de nuestro país.
