El director general de Agricultura Ecológica, Manuel González de Molina, ha inaugurado esta mañana en Santa Fe (Granada) la Unidad Logística de Alimentos Ecológicos de Andalucía, que facilitará la compra, almacenaje y suministro de productos deficitarios al centenar de centros socioeducativos adscritos al Programa de Consumo Social de la Junta. El objetivo es mejorar la distribución en el sector.
Este programa, que desarrollan las Consejerías de Agricultura y Pesca, Medio Ambiente, Educación e Igualdad y Bienestar Social, atiende actualmente a más de 10.000 comensales de las ocho provincias andaluzas, repartidos entre guarderías, colegios de primaria, residencias de mayores y hospitales como el Virgen de las Nieves (Granada) y el de Alta Resolución de Puente Génave (Jaén). La nueva Unidad Logística -que ha contado con una inversión de 450.000 euros- garantiza a estos centros el suministro adecuado de productos para que puedan desarrollar el programa Alimentos Ecológicos para el Consumo Social en Andalucía.
Las instalaciones de Santa Fe, con una superficie de casi 1.000 metros cuadrados, cuentan con seis cámaras de refrigeración para mantener y madurar frutas y verduras –también en atmósfera controlada-, con capacidad de hasta 135.000 kilogramos, así como de infraestructuras para el almacenaje de 36.000 kilogramos de productos no perecederos.
En ese sentido, está previsto formalizar un convenio entre Agricultura y la Red de Eco Productores Andaluces (REPA), organización constituida este año en torno al programa de consumo social para mejorar la distribución de los alimentos ecológicos en la Comunidad.
La Red agrupa actualmente a más de 70 productores, que en conjunto trabajan en más de 500 hectáreas certificadas y que el pasado curso suministraron 135.000 kilogramos de alimentos a los centros socioeducativos adscritos al programa, lo que les rindió una facturación de 208.000 euros. El objetivo es que Administración y sector coordinen las producciones y precios de los alimentos ecológicos destinados a consumo social, para lograr el máximo rendimiento de la nueva Unidad Logística y fortalecer las estructuras locales de distribución.
Entre otros objetivos, el programa Alimentos Ecológicos para el Consumo Social en Andalucía busca desde 2005 la implantación de una nutrición equilibrada, así como divulgar las ventajas sociales, medioambientales y nutricionales del consumo de alimentos ecológicos e incrementar el consumo interior de alimentos andaluces certificados como Producción Ecológica.
