La producción de aceite de oliva en la Comunitat Valenciana aumentará un 15% respecto la campaña 2006/07, especialmente en las comarcas del interior, como Utiel-Requena y Los Serranos, según estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA). En la primera fase de la campaña de recolección, se confirma la excelente calidad de la producción, que superará las 21.000 toneladas.
Sin embargo, la producción de aceite de oliva en España y otros países productores de la Unión Europea, como Italia y Grecia, cae en un 1,3% y un 0,3% respectivamente. Además, se estima un descenso importante de la producción en Siria y Túnez, lo que provocará una caída de las importaciones a nuestro país.
El presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, denuncia que a pesar de todos estos factores “los productores españoles de aceite de oliva están percibiendo precios a la baja en los últimos meses, mientras aumentan en Italia y Grecia”. No en vano, un olivicultor español obtiene 2,25 €/litro, lo que supone un 25% menos que un olivicultor italiano y un 12% menos que uno griego.
“El mercado del aceite de oliva se está recuperando en Europa, donde el consumo real ha crecido un 19% respecto el año pasado”, explica Aguado, “y ello no está repercutiendo en el bolsillo de los productores valencianos debido a abusivos márgenes comerciales” que se establecen en los productos agrarios y no permiten que el agricultor perciba la parte que le corresponde en los beneficios de la comercialización del aceite de oliva.
