Hernández anima a los valencianos a consumir productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha animado hoy a los valencianos a consumir productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, “porque tienen una excelente calidad, un precio asequible y, además, son la base de la dieta mediterránea”.

Hernández ha realizado estas declaraciones durante su visita a la muestra de Productos Cooperativos organizada por UTECO en su sede de Valencia, con el objetivo de promocionar entre los consumidores los alimentos producidos y comercializados por las cooperativas de la provincia de Valencia.

Con su presencia en esta muestra, la Consellera ha mostrado su apoyo a estas producciones agroalimentarias “que se necesario poner en valor, para que los consumidores valencianos sepan que nuestras cooperativas ofrecen excelentes productos de gran calidad, que proceden de nuestras comarcas y que, además, ellas mismas los están comercializando, cerrando así el ciclo que va desde la producción hasta el consumidor final”.

Hernández ha destacado la labor que desempeñan las cooperativas para presentar de la forma más cuidada posible estos alimentos, especialmente durante la campaña navideña, con el fin de lograr su introducción en el mercado en un momento en el que se incrementa notablemente el consumo.

En este sentido, la Consellera ha invitado a los ciudadanos a que este consumo sea razonable y saludable “y que también beneficie a nuestro entramado económico y social, especialmente a nuestros agricultores y ganaderos, por lo que es importante que adquieran productos mediterráneos”.

Precios equilibrados

Para la Consellera, a pesar de los incrementos experimentado en los últimos meses en los precios de los alimentos, no existe un menor consumo de los productos propios de la Comunitat Valenciana en el mercado interior, “debido a que cada vez se tiene una mayor conciencia de las campañas promocionales que se están desarrollando y, sobre todo, porque los ciudadanos valoran aquellos hábitos que resultan beneficiosos para la salud, y la dieta mediterránea es uno de ellos” ha dicho.

“Además, -ha recordado- los precios de los productos de nuestra tierra son absolutamente ajustados a las características del producto y su excelente calidad. A esto se añade que cuando compramos productos comercializados a través de nuestras cooperativas, éstos llegan de forma directa y rápida al consumidor, lo que también repercute en que los precios sean más asequibles”.

En este sentido, para la Consellera “estamos ante unos alimentos que, por estar producidos y tratados en nuestro entorno, están siendo absolutamente respetuosos con el equilibro de precios entre el productor y el consumidor final. Son productos cuyo consumo no afecta al poder adquisitivo de nuestras familias, por lo que nos encontramos ante una estructura de producción y comercialización digna de ser valorada por nuestros consumidores” ha explicado.

Por otra parte, Hernández ha señalado que se trata de unos alimentos que tienen numerosas utilidades dentro de la gastronomía tradicional de estas fechas. “Frutas, verduras, hortalizas, mieles, turrones, vinos o aceites, son todos productos accesibles, de calidad y que estos días esperamos que se consuman más que otros que pertenecen a otros modelos alimentarios que no son el nuestro”.

Finalmente, la Consellera ha asegurado que desde la Generalitat “seguiremos trabajando para transmitir a la población, y especialmente a los más jóvenes, que tenemos que mantener nuestros hábitos alimentarios entre los que destaca la dieta mediterránea y, al mismo tiempo, todos tenemos que lanzar también al mundo esta modelo tan saludable”.

Muestra de mieles, vinos y aceites

La campaña de promoción de los Productos Cooperativos se ha llevado a cabo todos los lunes desde el pasado 19 de noviembre con el objetivo que los consumidores valencianos sean conscientes de los productos agroalimentarios que cultivan y producen los agricultores y ganaderos de la Comunitat Valenciana, que cuentan con una gran calidad.

Durante la muestra se ha expuesto y comercializado desde mieles y otros productos elaborados con este producto como turrones, jabones, orujo de miel, cosméticos naturales o jabones; hasta vinos de la D.O. Valencia y aceites de oliva virgen, procedentes de 12 cooperativas de la provincia de Valencia.

Cabe destacar que todos estos productos forman parte de la Dieta Mediterránea, que muy pronto será reconocida como Patrimonio de la Humanidad, por ser sabrosa y al mismo tiempo beneficiosa para la salud.