La Consejería de Agricultura y Pesca y la Universidad Pablo de Olavide (UPO) han firmado en Sevilla un convenio marco de colaboración para el fomento y desarrollo de estudios, actividades e investigación sobre temas agrarios y pesqueros en la Comunidad Autónoma andaluza.
El objetivo de este convenio es potenciar la investigación y el desarrollo mediante la realización conjunta de actividades de interés común en materia agroalimentaria y pesquera, a través de distintas modalidades de colaboración como la cooperación en programas de formación, la participación en proyectos conjuntos de ámbito nacional e internacional, el asesoramiento mutuo, la facilitación de instalaciones, la realización de estudios y diagnósticos y otras que las partes estimen de interés.
Pérez Saldaña destacó que este convenio marco firmado con la Universidad Pablo de Olavide es un paso más en el compromiso específico que la Consejería de Agricultura y Pesca tiene en materia de sostenibilidad y para avanzar en la lucha por el cambio climático de continuar impulsando la producción ecológica, así como el fomento de la investigación y desarrollo y la innovación.
Con posterioridad a la formalización de este convenio se firmará uno específico para la “Creación de un observatorio en agricultura y ganadería ecológica”. Para ello, se realizarán trabajos para determinar la caracterización socioeconómica de la agricultura y ganadería ecológicas y se realizará un estudio de la mitigación del cambio climático por la agricultura y ganadería ecológicas.
El consejero confió asimismo en que, a tenor de la firma de este convenio, proliferen las relaciones entre la UPO y la Academia de las Ciencias Agroalimentarias para el desarrollo de actividades, actuaciones y estudios de nivel universitario de postgrado encaminados hacia la alimentación saludable.
Por su parte, el rector de la UPO, Juan Jiménez Martínez, resaltó el papel fundamental que desarrolla la Universidad en el tema de la sanidad ambiental y destacó la existencia en la misma de una titulación en Nutrición Humana y Dietética que pone de manifiesto este compromiso con la alimentación saludable.
