Más de un tercio de los alimentos frescos multiplica con creces en menos de un año la subida del IPC

Cebollas, pollo y sardinas se han encarecido cuatro veces por encima de la inflación y se prevén nuevas subidas La situación centrará hoy la sesión de control al Gobierno y los agricultores y ganaderos anuncian movilizaciones

Más de un tercio de los alimentos frescos han multiplicado con creces en menos de un año la subida del índice de precios de consumo (IPC) que, según el dato adelantado por el Instituto Nacional de Estadística (INE), al cierre de octubre se elevó en ese mes al 3,6% en tasa interanual. Por ejemplo, cebollas, pollo y sardinas se han encarecido cuatro veces por encima de la inflación, con alzas de entre el 14% y el 22%, aunque lo peor puede estar aún por llegar según buena parte de los expertos, que prevén un final de año especialmente malo al unirse el efecto del encarecimiento de las materias primas a los incrementos ya habituales en Navidad.

Casi todo ha disparado sus precios y agricultores y ganaderos más que beneficiarse han salido perjudicados por el bajo precio de los productos en origen y los elevados costes de los piensos, tanto que han convocado protestas para este mes y piden soluciones urgentes al Gobierno.

Situación coyuntural

En el Gobierno aún se piensa que se trata de una situación coyuntural tras admitir su desconcierto por la notable alza inflacionista de octubre. «No lo acabamos de entender muy bien», confesó hace una semana el propio vicepresidente económico, Pedro Solbes, quien expresó su confianza en que la nueva Comisión Nacional de la Competencia (CNC) lleve a ''buen puerto'' sus pesquisas sobre las notables subidas de precios en la alimentación y esclarezca sus motivos, mejor antes que después. De momento, este órgano ya ha realizado varios registros en empresas del sector lácteo y ha intervenido diversa documentación. Se entienda o no, el caso es que algunas referencias de la cesta de la compra parecen disparadas, sobre todo en los alimentos frescos , y eso parece notarse ya en un descenso del consumo, lo cual a su vez ha desacelerado la recaudación fiscal del IVA.

Según la última lista publicada este martes por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las cebollas son ahora un 22% más caras que a finales de octubre de 2006, mientras que el coste de la carne de pollo se ha elevado un 18,3%. En las sardinas, la subida llega al 14,7%, en los huevos al 10,4%, en las naranjas al 9,4%, en las peras al 9,3%, en las acelgas al 8,6%, en el jurel o chicharro al 8,4%, en las manzanas y los limones al 8,2%, y en los gallos al 8%. Pero no son los únicos incrementos que superan con creces la inflación, en los casos anteriores de dos a cuatro veces más. Hasta 17 alimentos frescos -más de la mitad de la cesta que analiza el Ministerio- han elevado su precio en tasa interanual por encima del IPC.

Por el contrario, hay otros nueve que lo han bajado, si bien sólo en cuatro ha sido de manera significativa: el cordero pascual de 1ª, que vale un 6,6% menos que hace un año, el conejo de granja un 6% menos, las lechugas un 3,5% menos y las chirlas un 3% menos. En octubre, lo más destacado en este grupo fueron las alzas del tomate para ensalada (6,1% más), los huevos (4,3%) y las naranjas (3,5%), en contraste con los descensos de las judías verdes (-7,4%9 y las cebollas (-4,3%).

Al Senado

Este polémico asunto centrará este miércoles parte de la sesión control al Ejecutivo en el Pleno del Senado. El PP preguntará al presidente José Luis Rodríguez Zapatero si piensa rectificar su política económica con arreglo al elevado incremento registrado por la inflación.

En este sentido, los responsables del Ministerio de Economía y Hacienda ya han rebajado su previsión de crecimiento para 2008, que sitúan ahora «en el entorno del 3%», si bien no verían como algo «dramático» que al final se esté más cerca del 2,7% apuntado por el Fondo Monetario Internacional, que a su juicio «no estaría nada mal».