ESPAÑA 9/11/2007
Pérez Saldaña valora el programa andaluz de consumo social como ejemplo de actividad sostenible
El consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, ha destacado el compromiso del Gobierno andaluz por las producciones sostenibles y la agricultura ecológica, en la inauguración en Sevilla del seminario europeo “El papel de los servicios públicos de alimentación en la promoción del desarrollo rural sostenible, la salud, y la educación medio ambiental y alimentaria”, organizado por la Dirección General de Agricultura Ecológica y la Red Europea para Sistemas Alimentarios Sostenibles (Alimenterra).
Este encuentro forma parte de una serie de acciones europeas y transatlánticas destinadas a concienciar y compartir las buenas prácticas en los sistemas públicos sostenibles de alimentación, dando continuidad a la conferencia sobre normativas, estrategias y sistemas públicos de abastecimiento de alimentos que se celebró conjuntamente entre la ciudad de Londres y el departamento Inglés de Asuntos Rurales, Medioambientales y Alimentación, con la intención de implicar a diferentes autoridades, agentes de desarrollo y profesionales de Europa y de la región andaluza en particular.
En este sentido, el consejero señaló como uno de los grandes desafíos de la agricultura sostenible en Andalucía y en España, la promoción de su consumo, con campañas encaminadas a lograr que estos productos sean valorados y reconocidos por la población, como la que actualmente lleva a cabo el Gobierno andaluz a través del programa ‘Alimentos Ecológicos para el Consumo Social en Andalucía’, iniciado en el curso 2005/2006 en comedores escolares, hospitales y residencias de la tercera edad, y que ha tenido una gran acogida.
Asimismo, Pérez Saldaña indicó que este programa de consumo social, que funciona como un canal de comercialización para los productores y persigue una mejora de la alimentación sin un aumento considerable del gasto escolar gracias a un esfuerzo conjunto de los centros, los productores y la administración, es un ejemplo de actividad sostenible que potencia los esfuerzos realizados para la consecución de un modelo de sociedad respetuosa con el medio ambiente, así como una contribución a la lucha contra el cambio climático encuadrada en el Plan Andaluz de Acción por el Clima (PAAC) 2007-2012, aprobado recientemente por el Gobierno de la Comunidad.
El consejero destacó el compromiso del Gobierno andaluz por las producciones sostenibles y la agricultura ecológica, por su promoción e incorporación a las políticas de salud y asistencia, así como por la mejora de la alimentación en Andalucía, y expresó el deseo de formar parte de esta Red Europea para Sistemas Alimentarios Sostenibles.
