ESPAÑA 04/01/2007
De acuerdo con la relación de productos frescos que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, gallo, bacaladilla, pescadilla, lechuga y plátano de Canarias son los productos que más han subido de precio en el mes de diciembre. Por el contrario, naranja y pimiento verde son los que han registrado mayores bajadas.
En tasas interanuales, sobresalen las subidas de patata, carne de pollo fresca, lechuga, salmón y pera de agua, así como las bajadas de anchoa, chirla, jurel y naranja. En cuanto a los productos envasados, se mantiene la estabilidad general, con subida en gamba congelada y bajada en aceite de oliva.
En tasas interanuales destacan las subidas del vino tinto de un año y, todavía, la del aceite de oliva, así como la bajada de mejillones en escabeche. Las variaciones de precios más importantes, experimentadas por los productos considerados en la muestra han sido las siguientes:
Productos frescos:
En tasas mensuales, subidas de gallo (13,17%), bacaladilla (7,18%), pescadilla (6,45%), lechuga (6,26%) y plátano de Canarias (5,01%), así como bajadas de naranja (-8,02%) y pimiento verde (-5,18%). En tasas interanuales, cabe señalar los incrementos de patata (20,99%), carne de pollo fresca (16,83%), y lechuga (15,81%), así como la bajada de anchoa (-7,73%), chirla (-6,76%), jurel (-6,50%) y naranja (-6,01%).
Productos envasados:
En tasas mensuales destacan la subida de gamba congelada (5,26%) y la bajada de aceite de oliva de acidez <0,4º (-1,92%). En tasas interanuales, cabe señalar las subidas de vino tinto de un año (8,25%) y aceite de oliva de acidez <0,4º (7,65%), así como la bajada de mejillones en escabeche (-6,41%).
