CASI dará un nuevo paso en producción integrada en la próxima campaña

Aunque el cien por cien de la producción comercializada por CASI cuenta con la certificación AENOR, según la norma UNE 155.000, la Cooperativa Agrícola San Isidro de Almería, -la mayor concentración de tomate normalizado en origen del mundo-, quiere dar un paso más en la próxima campaña y se ha propuesto seguir avanzando en la Producción Integrada. De hecho, para 2006/07 va a poner en marcha cinco hectáreas más de producto ecológico certificado.

Convencida de que el sector hortícola tiene que avanzar en la línea de la calidad y que el consumidor es cada día más exigente y se preocupa por adquirir aquellos productos que han sido cultivados respetando el medio ambiente, CASI va a redoblar esfuerzos para seguir trabajando en esta línea.

Hasta ahora, la Producción Controlada, le ha permitido a la cooperativa que las casi 2.000 hectáreas de cultivo le generen 220.000 toneladas de frutas y hortalizas certificadas.

A pesar de ser un sistema absolutamente respetuoso e inocuo para la salud humana, numerosas campañas de desprestigio contra la producción española han hecho dudar a importadores y distribuidores nacionales sobre los productos almerienses, de manera que la Producción Integrada aparece como la respuesta más contundente a estas informaciones y la mejor forma de abolir, al máximo, el riesgo en controles de residuos en frutas y hortalizas como demandan distribuidores y consumidores.

El Control Integrado se define como una actividad en la que se utilizan una serie de enemigos naturales, también llamados depredadores, con el objetivo de reducir o incluso llegar a combatir por completo a parásitos que afecten a una plantación determinada. Se pretende controlar las plagas a través de enemigos naturales, es decir, otros insectos que son depredadores de la plaga e inofensivos a la plantación, siendo un método muy eficaz.

A partir del mes de octubre en que comience la campaña 2006/07 para CASI, la cooperativa despegará en el sistema de Control Integrado y mostrará sus preferencias por los métodos biológicos, biotécnicos, culturales, físicos y genéticos frente a los químicos y en caso de que estos sean necesarios, las materias autorizadas serán las incluidas en la estrategia de Control Integrado y que, han sido seleccionadas de acuerdo con los criterios de menor impacto ambiental y mínimos riesgos para la salud.

Las plantaciones de CASI seguirán un estricto protocolo por el que instalaciones, plantas, semillas, y, por supuesto, métodos de tratamiento serán absolutamente controlados para este fin. Entre 60 y 100 hectáreas, estarán controlados por técnicos de la cooperativa y otros procedentes de la empresa Koppert que será quien suministre los depredadores y abejorros polinizadores. Estos profesionales velarán para que el sistema siga al pie de la letra las normas de Producción Integrada. La certificación de las plantaciones se llevará a cabo durante la campaña siguiente. El objetivo para este primer año es obtener un volumen aproximado de 8.000 toneladas en las variedades de tomate en ramo (Pitenza e Ikram) y suelto (tipo Daniela)

Además de la producción Integrada, CASI va a poner en funcionamiento cinco hectáreas más de producto Ecológico Certificado, que sumará valor a la importante calidad del producto procedente de La Cañada-Níjar, cultivado por CASI.

Este esfuerzo contará con la consiguiente campaña de promoción para que el cliente de CASI conozca la nueva iniciativa y refuerce su confianza en una cooperativa innovadora y preocupada por la utilización de técnicas más racionales y respetuosas con el medio ambiente.

De la misma manera, CASI se dirigirá con diversas campañas al consumidor para que conozca estas novedades y sepa, en el mercado, exigir y distinguir aquellas frutas y hortalizas procedentes de Producción Integrada.