ESPAÑA 21/06/2006
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, estima que la cosecha de la campaña de cereal 2006/2007 presentará un incremento importante de producción de trigo blando, debido al desacoplamiento de las ayudas, que provoca que el trigo duro, una especie tradicionalmente más cultivada, sea menos rentable, debido al mayor precio de las semillas y a su menor rendimiento por hectárea.
De ese modo, en esta campaña COAG espera que la producción de trigo blando en Andalucía sea casi el doble de la de 2005/2006, situándose en unas 400.000 toneladas. En la provincia de Cádiz, la superficie dedicada a trigo blando ha aumentado alrededor de un 60%, mientras Córdoba y Sevilla, las otras dos principales provincias cerealistas, el incremento fue, respectivamente, del 20 y el 40%.
En estas provincias, la superficie dedicada a trigo duro se redujo en un 30% en el caso de Cádiz y un 20 % en caso de Córdoba y Sevilla. No obstante, según datos de la organización agraria, la producción de trigo duro en Andalucía crecerá un 60 % respecto a la campaña 2005/2006, que fue especialmente negativa debido a las condiciones meteorológicas. Si se compara con la media de las cuatro campañas anteriores, la producción estimada de trigo duro de esta campaña, que se sitúa en torno a 1.200.000 toneladas, descendería alrededor de un 14%.
*Estado del cultivo por provincias.
En la provincia de Córdoba, la siega comenzó a principios de junio y en estos momentos se encuentra realizada al 90%. COAG Andalucía espera que los resultados en esta provincia sean muy positivos, ya que el rendimiento medio estará en torno a las 3.150 Kg/ha, un dato superior a la media de los últimos veinte años, que se situaba en los 2.900 Kg/ha.
En Cádiz, la siega comenzó en la última semana de mayo y ya se encuentra al 80%, mientras en Sevilla, donde se empezó a cosechar a finales de mayo, se ha realizado la recolección en un 98%. En esta provincia, se está consiguiendo un buen rendimiento en el fruto segado, con estimaciones de 3.800 a 4.000 kg/ha en trigo duro y de 4.300 a 4.500 kg/ha en trigo blando.
La provincia de Almería se encuentra en estos momentos en el inicio de la siega, aunque una parte del cultivo que ya ha sido recolectado se destinará a heno porque no ha llegado a buen término. En Jaén se está iniciando la recolección y en Málaga se espera cosechar una producción superior a la normal, ya que las lluvias de primavera han beneficiado al cultivo en esta provincia. En Huelva, donde se empezó a segar en la segunda semana de junio, hay zonas de la campiña que se han visto dañadas por el pedrisco de finales de abril y principios de mayo.
Según COAG Andalucía, esta incidencia meteorológica junto con las altas temperaturas registradas a finales de mayo en la zona cerealista, ha provocado que esta campaña 2006/2007, que se esperaba que fuera excelente, se quede, simplemente, en buena. A esto hay que añadirle los bajos precios de mercado que actualmente alcanza el cereal y que apenas superan los costes de producción.
Además, los agricultores tienen que hacer frente a un gasto añadido, ya que, dada la prohibición de quemar rastrojos, han de ocuparse del picado de la paja y su esparcimiento para incorporarla al suelo en posteriores labores. Este trabajo tiene como resultado la incorporación de materia orgánica al suelo, cumpliendo además los requisitos de condicionalidad, pero supone un considerable incremento de los costes para el agricultor.
