ESPAÑA 09/10/2006
Una vez que está prácticamente finalizada la recolección de uva tinta y de gran parte de la blanca en la mayoría de las bodegas acogidas a la Denominación de Origen ''La Mancha'', ya se puede afirmar claramente que la calidad de la cosecha 2006 ha sido muy buena, sobre todo en la uva tinta, cuya estado sanitario ha sido inmejorable, además de tener una graduación de entre 12 y 14º. En el caso de los blancos, la graduación ha sido algo inferior a la media habitual en variedades como la Airén, pero todas las uvas se han recolectado completamente sanas. De hecho, no sólo el ciclo de maduración del fruto ha sido el adecuado, sino que tampoco ha habido alteraciones climáticas dañinas durante el tiempo de vendimia, por lo que no se ha desarrollado ningún tipo de enfermedad criptogámica.
En lo que se refiere a la cantidad, ha habido un aumento de entre un 10 y un 15 por ciento en los tintos, ya que sigue habiendo nuevas plantaciones que están entrando en producción . En lo referido a la uva blanca, la cosecha ha sido similar, con ligeros aumentos en las provincias de Toledo o descensos en algunas zonas concretas, más acusados en la variedad Airén, ya que las variedades incluidas en los planes de reestructuración (Verdejo, Moscatel de grano menudo, Chardonnay y Macabeo) han seguido creciendo gracias al aumento del número de plantaciones, tal y como sucedía en los tintos.
La recogida de las variedades tempranas (Tinto: Cencibel o Tempranillo, Syrah, Merlot y Petit Verdot / Blanco: Macabeo o Viura, Chardonnay, Verdejo y Moscatel de grano menudo) se inició a finales de agosto, mientras que otras más tardías como la Airén y la Cabernet Sauvignon lo hicieron a mediados del mes de septiembre, prolongándose previsiblemente su recolección hasta mediados del mes de octubre.
En términos generales, el balance de la cosecha 2006 ha sido muy positivo y, tras analizar las primeras consultas a enólogos de bodegas acogidas, se puede afirmar que los vinos obtenidos tendrán una gran riqueza aromática y buena intensidad de color. Además, hay que tener en cuenta que para la elaboración de los vinos con Denominación de Origen ''La Mancha'' las bodegas seleccionan sus mejores uvas, puesto que la calidad de estos vinos será posteriormente certificada por el Departamento de Control de Calidad del Consejo Regulador, tras someterlos a duros análisis de laboratorio y a una cata organoléptica.
