88 puntos sobre 100 es la calificación obtenida por el txakoli de Álava Xarmant 2004 en la guía de vinos The Wine Advocate del conocido crítico Robert Parker. Esta valoración le sitúa a tan sólo un punto por debajo del txakoli mejor valorado de la guía y que le abre aún más las puertas por las que ya le dejaban entrar a este vino blanco alavés.
Hace un año y medio que el txakoli alavés se introdujo en el mercado norteamericano y en este tiempo las exportaciones a este país se han multiplicado por cinco, “comenzamos enviando un palet de 80 cajas y ahora llevamos cinco palets” comenta José Antonio Merino, gerente de la Denominación de Origen de Arabako Txakolina. Nueva York, Chicago o el estado de Washington son los destinos donde más reclaman el sabor afrutado y fresco de este caldo.
Futuro prometedor
El reconocimiento obtenido en la guía Parker va a permitir aumentar las presencia del txakoli alavés en grandes restaurantes y en algunas de las ferias vinícolas más importantes del mundo. “Hasta ahora teníamos que esforzarnos por lograr un hueco en las ferias y, a partir de ahora, seremos nosotros quienes seleccionaremos los lugares” afirma Merino.
El txakolí alavés se estrenó en el mercado el 1 de enero de 2003. Su producción es modesta, cada año se producen cerca de 300.000 botellas y aunque el año que viene se elaborarán 40.000 botellas más Merino aclara que la marca seguirá creciendo de una manera lenta. Eso sí, el gerente de Arabako Txakolina confía en que su vino pueda desbancar “en dos o tres años” la mínima distancia que le separa del número uno en la guía de Parker.
