El MAPA presenta los resultados de varios estudios sobre consumo y comercialización de alimentos

Hoy jueves, el Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Fernando Moraleda, junto con el Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso, presentarán los resultados de los estudios ''Panel de Consumo Alimentario'', ''Observatorio del Consumo y de la Producción Alimentaria'', y ''Barómetro de Clima de Confianza del Sector Agroalimentario''.

En primer lugar se presentará el Panel de Consumo Alimentario 2004, un estudio sobre el consumo en cantidades físicas de alimentos en los hogares, hostelería e instituciones, durante el pasado año, en el que se incluye también un análisis del gasto de los españoles en alimentación.

El Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario muestra el nivel de satisfacción, durante el último año, de los distintos agentes, tanto productores e industria, como distribución y consumidores en relación con otros sectores económicos, con la evolución y perspectivas de las ventas, así como el grado de confianza en el consumo de alimentos.

En el Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria se profundiza en temas como los hábitos de compra, la frecuencia mensual de consumo, las marcas o la percepción del precio.